速食面的生产工艺探索

速食面的生产工艺探索周海燕随着生活节奏的加快和人民生活质量水平的提高，方便食品倍受青睐。近年来方便食品多种多样，速食面便是其中一种。它是指面条经调味或不调味并予油炸或以其他方法干燥而制成，以沸水冲泡或短时间煮沸即可食用者。现在我们探讨一下方便速食面的...