深化粤港金融合作的对策研究——以深圳自贸区为视角

近年来,粤港金融合作在改革开放、"一带一路"等政策的推动下取得了积极进展和阶段性成效。为更好推进整体经济发展,各大自贸区在广东相继成立,其中,以服务金融发展为首的深圳自贸区成长最为迅速。当前,粤港金融合作有着良好的战略优势、政策优势和发展机遇,但同时也面临着法制建设不够成熟、金融体制运转衔接受阻等方面的问题。深化粤港金融合作,需要在宏观层面和金融层面双管齐下,不断完善法律监管体系,促进金融体制变革,推动粤港金融合作创新。

造型摆盘在粤菜生产中的运用及其发展研究

随着社会经济的发展,人们对美的追求越来越高,菜肴的造型摆盘日益受到烹调师的重视,其不但要求制作者精通烹调方法,还要求具有较高的艺术审美能力,掌握一定的文学及美术知识,从而满足人们味觉与视觉的享受。本文旨在研究造型摆盘在粤菜中存在的问题和改进的思路,并提出粤菜造型摆盘发展新方向。