管涔山林区肉色香蘑的初步研究

肉色香蘑 lepistairina (Fr)Bigelow .是一种优质的食用菌。本文首次对山西省管涔林区的肉色香蘑进行了生物学特性、矿质营养成分分析以及生物化学等方面的初步研究 ,经测定得知肉色香蘑子实体含有十分丰富的营养物质 ,是一种有待开发利用的食用菌资源。

儿童少年皮脂发育影响因素研究

通过对我市广灵县89名儿童少年皮脂发育及有关十三个因素两年追踪观察，并应用逐步回归及主要成分分析方法作因素筛选，提示：性别、家族史，体重、身高，血压、进食肉类，婴儿时喂养方式等是皮脂发育的主要影响因素，皮脂厚度，体重，身高又可作为儿童少年肥胖的主要监测指标。