期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
目测比色法在酱油色度调配中的应用
1
作者 蓝卫 何晓 谢恺熙 《中国调味品》 CAS 北大核心 2005年第12期47-48,38,共3页
借助自制的色阶管,根据用目测比色法检测出的样品色度值、样品要达到的色度值和所用酱油的色度值较准确计算出酱色的用量,使酱油色度调配一次性达标。
关键词 目测比色法 色度 酱油
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部