BAE_2菌株淀粉酶某些特性的研究

嗜热菌ＢＡＥ２产生热稳定的淀粉酶，研究表明它的最适温度为８５℃，在ｐＨ５～９的范围内酶活力有很高的稳定性，在无添加剂存在的情况下，酶于８０℃稳定，通过添加乙二醇、甘油、甘露醇及聚乙二醇６０００，可使酶于９０℃非常稳定。

紫外光对黑曲霉进行诱变提高糖化力

利用紫外光对两株黑曲霉进行诱变育种，使糖化力分别由３６０μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｇ及７２０μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｇ提高到５４０～６００μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｇ和４５００～５４００μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｇ。

人胎肝cDNA中EPO基因的克隆

从人胎肝中提取得总ｍＲＮＡ，然后通过ＲＴａｓｅ反转录得到ｃＤＮＡ，利用ＰＣＲ技术克隆到ＥＰＯ基因（全长为５２７ｂＰ），经过计算机分析已知ＥＰＯ基因保守区段的限制性内切酶位点，选择ＢｇｌⅠ和ＨｉｎｃⅡ进行酶解，确认所获得ＤＮＡ片段为ＥＰＯ基因。