卫生检疫风险预警信息网络化传递及效果分析

近年来,随着国际贸易的不断发展和国际交往的日益频繁,对人类、动植物及国家经济安全存在重大威胁的疫病疫情呈上升趋势.为此,世界各国纷纷采取措施以保护本国国民、动植物健康和国家经济安全.特别是欧盟、美国、加拿大等西方发达国家先后建立了"食品风险预警"、"进口警报"等机制,对来自他国的风险或潜在危害进行防范.借鉴国际上的经验,国家质量监督检验检疫总局从2001年11月15日起实施<出入境检验检疫风险预警及快速反应管理规定>,通过一定渠道收集、整理、筛选相关信息,分析确定风险的类别和程度,及时发布风险预警通报予以防范.

实验猴结核病检出率的探讨

本文综合实验猴结核病变态反应和ELISA试验两种检疫方法的特点,并根据结核病细胞免疫与体液免疫相分离的理论基础,对两种结核病检疫方法互相配合使用,以提高猴结核病不同感染时期的检测敏感度。

进口荷斯坦青年奶牛隔离期间的饲养管理经验

文章提出了用甘蔗作多汁青料的新措施 ,启发人们在养牛工作中使用甘蔗的新思维 ,文中提高隔离期中的青年牛平均增重 44千克 ,但因甘蔗是高能量低蛋白质饲料 ,不知是增肌肉还是脂肪 ,因此可以进行新鲜的整株甘蔗的营养分析和搭配的精料成分和比例的研究 。

酶解法制备海参多糖即食饮品的工艺研究

文章从方便食用和利于人体吸收海参的营养成分的角度出发,研究利用酶解法提取海参中的各种营养成分,主要是对海参多糖进行提取,并直接加工成方便人体吸收利用的功能性即食饮品,无需分离、提纯过程。通过正交实验得出,利用复配蛋白酶(海产品水解专用)提取海参多糖等营养物质,并配合风味酶(海产品水解专用)提取海参特有的风味的最佳酶解条件:加水量为干海参的6倍、加酶量为0.3%,温度为50℃、水解时间为4h。该条件下测得多糖得率为1.63%。