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公共餐饮具集中式消毒现状及卫生管理模式的研究
被引量：
1
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作者
李伟春
《应用预防医学》
2001年第S1期70-71,共2页
关键词
公共餐饮具
集中式
消毒餐具
消毒现状
管理模式
重复使用
推广使用
消费者
街头食品
蒸汽消毒
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题名
公共餐饮具集中式消毒现状及卫生管理模式的研究
被引量：
1
1
作者
李伟春
机构
广西北海市卫生局公共卫生监督所
出处
《应用预防医学》
2001年第S1期70-71,共2页
关键词
公共餐饮具
集中式
消毒餐具
消毒现状
管理模式
重复使用
推广使用
消费者
街头食品
蒸汽消毒
分类号
R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
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1
公共餐饮具集中式消毒现状及卫生管理模式的研究
李伟春
《应用预防医学》
2001
1
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