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坚持本业 重振雄风──广西博白县食品总公司生猪产销一体化的调查
1
作者
陈炳旭
《广西商业经济》
1996年第2期44-45,共2页
坚持本业重振雄风──广西博白县食品总公司生猪产销一体化的调查陈炳旭1985年国家放开生猪经营后,县级国有食品公司如何在社会主义市场经济条件下,走出一条适合自身特点的生存发展之路,这是人们所探讨的课题。博白县食品总公司...
坚持本业重振雄风──广西博白县食品总公司生猪产销一体化的调查陈炳旭1985年国家放开生猪经营后,县级国有食品公司如何在社会主义市场经济条件下,走出一条适合自身特点的生存发展之路,这是人们所探讨的课题。博白县食品总公司发展生猪产销一条龙,走贸工牧一体化...
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关键词
生猪产销
广西博白
重振雄风
一体化
总公司
基层公司
国有食品企业
博白县
瘦肉型猪
饲料厂
下载PDF
职称材料
广西山羊生产现状及其发展对策
被引量:
3
2
作者
唐承明
周维林
《广西农业科学》
CSCD
2001年第1期48-50,共3页
关键词
广西
山羊生产
发展对策
品种改良
下载PDF
职称材料
广西肉类加工冷藏工业发展的思路
3
作者
陈炳旭
《广西商业经济》
1995年第2期40-44,共5页
《邓小平文选》第三卷是邓小平同志领导我国人民推进改革开放和现代化建设丰富经验的理论总结。通过学习《邓小平文选》第三卷,如何将邓小平同志提出的“社会主义的本质是解放生产力,发展生产力”和“抓住时机,发展自己”、“发展才是...
《邓小平文选》第三卷是邓小平同志领导我国人民推进改革开放和现代化建设丰富经验的理论总结。通过学习《邓小平文选》第三卷,如何将邓小平同志提出的“社会主义的本质是解放生产力,发展生产力”和“抓住时机,发展自己”、“发展才是硬道理”的论述落实到广西肉类加工冷藏工业企业呢?下面谈谈自己的一些思路。
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关键词
广西
肉类加工冷藏业
发展
工业企业
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职称材料
百合清汁饮料的研制
被引量:
2
4
作者
阎欲晓
侯小枫
《饮料工业》
1999年第6期16-18,共3页
根据百合含淀粉、蛋白质较多的特点 ,加入淀粉酶进行澄清处理 ,并运用正交试验方法 ,确立了百合清汁饮料最佳生产工艺参数。
关键词
Α-淀粉酶
1.398蛋白酶
百合清汁饮料
研制
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职称材料
松香甘油酯获准用于畜禽脱毛处理
被引量:
4
5
作者
陈炳旭
《肉类工业》
2006年第4期36-36,共1页
关键词
松香甘油酯
脱毛
畜禽
20世纪60年代
广西壮族自治区
有毒有害物质
身体健康
工业用
鸭子
猪头
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职称材料
生猪屠宰加工技术应创新
被引量:
1
6
作者
陈炳旭
《肉类工业》
1999年第10期11-12,共2页
不久前笔者参加了编写《生猪屠宰加工技术》培训教材,为此翻阅了一些书刊,也听取了一些出国考察人员的介绍,感到目前我国在生猪屠宰加工工艺与设备,以及对肉的基础理论研究方面,与发达的国家相比还有较大的差距。
关键词
生猪
猪肉
屠宰工艺
加工技术
下载PDF
职称材料
开发利用角质蛋白资源
7
作者
陈炳旭
陈若娇
《肉类工业》
1990年第6期24-28,共5页
家禽的羽毛和蹄壳、角是由硬蛋白类中的角质蛋白所组成,未经加工处理的难在动物体内溶解消化。因而过去人们总认为用其做饲料消化率低,也没有开发利用。经过研究试验证明,羽毛,蹄壳,角只要经过适当地加工处理,可以为动物所消化吸收,是...
家禽的羽毛和蹄壳、角是由硬蛋白类中的角质蛋白所组成,未经加工处理的难在动物体内溶解消化。因而过去人们总认为用其做饲料消化率低,也没有开发利用。经过研究试验证明,羽毛,蹄壳,角只要经过适当地加工处理,可以为动物所消化吸收,是一种优质高蛋白饲料源,且它又较易储存运输,故应大力开发利用。商业部副食品局已将角质蛋白的开发利用列为“八五”期间科技发展规划项目之一。本文着重介绍了角质蛋白饲料的加工生产方法,说明了角质蛋白饲料的营养成分以及国内外研究和开发利用情况,闸述了推广应用角质蛋白饲料的效益,同时也提出了一些开发利用的建议。
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关键词
角质蛋白
开发利用
羽毛粉
饲料消化率
高蛋白饲料
科技发展规划
硬蛋白
蛋白质饲料
营养成分
消化吸收
下载PDF
职称材料
开发利用动物性饲料
8
作者
陈炳旭
陈若娇
《肉类工业》
1990年第3期40-43,共4页
畜禽屠宰加工过程中产生的各种下脚料和废弃物,经过适当的加工,就可制成对畜禽有很高营养价值的动物性饲料。这是肉类加工企业开展资源综合利用的一个重要组成部分,符合国家近几年来多次提出的开展资源综合利用工作的要求。商业部副食...
畜禽屠宰加工过程中产生的各种下脚料和废弃物,经过适当的加工,就可制成对畜禽有很高营养价值的动物性饲料。这是肉类加工企业开展资源综合利用的一个重要组成部分,符合国家近几年来多次提出的开展资源综合利用工作的要求。商业部副食品管理局对此项工作很重视,已列为全国肉类加工冷藏工业“八五”科技发展规划,并提出了有关《意见》。本文着重阐述了畜禽下脚料和废弃物的营养价值以及国内外利用情况,论述了发展动物性饲料对提高经济效益和社会效益的重要作用,同时提出了一些意见,供同行参考。
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关键词
动物性饲料
营养价值
食品管理局
蛋白质饲料
肉类加工
羽毛粉
动物性蛋白
科技发展规划
饼粕
畜禽屠宰
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职称材料
警惕“瘦肉精”非法替代品的使用
9
作者
陈炳旭
《肉类工业》
2006年第3期48-48,共1页
关键词
瘦肉精
替代品
莱克多巴胺
盐酸克仑特罗
动物体内
Β-兴奋剂
利益驱动
沙丁胺醇
苯乙醇胺
代谢机理
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职称材料
行业标准也要规范并具备可操作性
10
作者
陈炳旭
《肉类工业》
2007年第1期41-42,共2页
关键词
行业标准
可操作性
企业资质等级
生猪定点屠宰
生猪屠宰
品牌知名度
商务部
技术进步
下载PDF
职称材料
对生猪进点屠宰率考量的思考
11
作者
陈炳旭
《肉类工业》
2005年第10期46-46,共1页
关键词
生猪
进点屠宰率
定点屠宰
私宰量
下载PDF
职称材料
生猪屠宰中亟待解决的一个新问题
12
作者
陈炳旭
《肉类工业》
1998年第4期20-21,共2页
近年来,全国各地先后都开展了生猪定点屠宰工作,对保证老百姓吃上“放心肉”,防止牲畜疫病传播,减少环境污染,堵住税收漏洞,维护生产者、合法经营者和消费者的利益都获得了显著的社会效益和经济效益。 但是,在南宁、广州、福州等南方一...
近年来,全国各地先后都开展了生猪定点屠宰工作,对保证老百姓吃上“放心肉”,防止牲畜疫病传播,减少环境污染,堵住税收漏洞,维护生产者、合法经营者和消费者的利益都获得了显著的社会效益和经济效益。 但是,在南宁、广州、福州等南方一些城市,很多群众对定点屠宰上市的猪肉感到肉色苍白、肌肉松驰、表面渗水,有些不法的肉商乘机造谣说。
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关键词
生猪
屠宰加工工艺
猪肉
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职称材料
德国荷兰的牲畜屠宰——访欧手记
13
作者
龙祖钊
《广西商业经济》
2000年第3期36-37,共2页
关键词
德国
荷兰
牲畜屠宰
市场
食品价格
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职称材料
题名
坚持本业 重振雄风──广西博白县食品总公司生猪产销一体化的调查
1
作者
陈炳旭
机构
广西区食品公司
出处
《广西商业经济》
1996年第2期44-45,共2页
文摘
坚持本业重振雄风──广西博白县食品总公司生猪产销一体化的调查陈炳旭1985年国家放开生猪经营后,县级国有食品公司如何在社会主义市场经济条件下,走出一条适合自身特点的生存发展之路,这是人们所探讨的课题。博白县食品总公司发展生猪产销一条龙,走贸工牧一体化...
关键词
生猪产销
广西博白
重振雄风
一体化
总公司
基层公司
国有食品企业
博白县
瘦肉型猪
饲料厂
分类号
F7 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
广西山羊生产现状及其发展对策
被引量:
3
2
作者
唐承明
周维林
机构
广西
区
畜牧总站
广西区食品公司
南宁养殖场
出处
《广西农业科学》
CSCD
2001年第1期48-50,共3页
关键词
广西
山羊生产
发展对策
品种改良
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
S827 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
广西肉类加工冷藏工业发展的思路
3
作者
陈炳旭
机构
广西区食品公司
出处
《广西商业经济》
1995年第2期40-44,共5页
文摘
《邓小平文选》第三卷是邓小平同志领导我国人民推进改革开放和现代化建设丰富经验的理论总结。通过学习《邓小平文选》第三卷,如何将邓小平同志提出的“社会主义的本质是解放生产力,发展生产力”和“抓住时机,发展自己”、“发展才是硬道理”的论述落实到广西肉类加工冷藏工业企业呢?下面谈谈自己的一些思路。
关键词
广西
肉类加工冷藏业
发展
工业企业
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
百合清汁饮料的研制
被引量:
2
4
作者
阎欲晓
侯小枫
机构
广西
大学生物糖业学院
广西区食品公司
出处
《饮料工业》
1999年第6期16-18,共3页
文摘
根据百合含淀粉、蛋白质较多的特点 ,加入淀粉酶进行澄清处理 ,并运用正交试验方法 ,确立了百合清汁饮料最佳生产工艺参数。
关键词
Α-淀粉酶
1.398蛋白酶
百合清汁饮料
研制
Keywords
clear juice of lily,resistance to high temperature,α-amylase,1\^398 protease
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
松香甘油酯获准用于畜禽脱毛处理
被引量:
4
5
作者
陈炳旭
机构
广西区食品公司
出处
《肉类工业》
2006年第4期36-36,共1页
关键词
松香甘油酯
脱毛
畜禽
20世纪60年代
广西壮族自治区
有毒有害物质
身体健康
工业用
鸭子
猪头
分类号
TS251.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
生猪屠宰加工技术应创新
被引量:
1
6
作者
陈炳旭
机构
广西区食品公司
出处
《肉类工业》
1999年第10期11-12,共2页
文摘
不久前笔者参加了编写《生猪屠宰加工技术》培训教材,为此翻阅了一些书刊,也听取了一些出国考察人员的介绍,感到目前我国在生猪屠宰加工工艺与设备,以及对肉的基础理论研究方面,与发达的国家相比还有较大的差距。
关键词
生猪
猪肉
屠宰工艺
加工技术
分类号
TS251.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
开发利用角质蛋白资源
7
作者
陈炳旭
陈若娇
机构
广西区食品公司
出处
《肉类工业》
1990年第6期24-28,共5页
文摘
家禽的羽毛和蹄壳、角是由硬蛋白类中的角质蛋白所组成,未经加工处理的难在动物体内溶解消化。因而过去人们总认为用其做饲料消化率低,也没有开发利用。经过研究试验证明,羽毛,蹄壳,角只要经过适当地加工处理,可以为动物所消化吸收,是一种优质高蛋白饲料源,且它又较易储存运输,故应大力开发利用。商业部副食品局已将角质蛋白的开发利用列为“八五”期间科技发展规划项目之一。本文着重介绍了角质蛋白饲料的加工生产方法,说明了角质蛋白饲料的营养成分以及国内外研究和开发利用情况,闸述了推广应用角质蛋白饲料的效益,同时也提出了一些开发利用的建议。
关键词
角质蛋白
开发利用
羽毛粉
饲料消化率
高蛋白饲料
科技发展规划
硬蛋白
蛋白质饲料
营养成分
消化吸收
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
开发利用动物性饲料
8
作者
陈炳旭
陈若娇
机构
广西区食品公司
出处
《肉类工业》
1990年第3期40-43,共4页
文摘
畜禽屠宰加工过程中产生的各种下脚料和废弃物,经过适当的加工,就可制成对畜禽有很高营养价值的动物性饲料。这是肉类加工企业开展资源综合利用的一个重要组成部分,符合国家近几年来多次提出的开展资源综合利用工作的要求。商业部副食品管理局对此项工作很重视,已列为全国肉类加工冷藏工业“八五”科技发展规划,并提出了有关《意见》。本文着重阐述了畜禽下脚料和废弃物的营养价值以及国内外利用情况,论述了发展动物性饲料对提高经济效益和社会效益的重要作用,同时提出了一些意见,供同行参考。
关键词
动物性饲料
营养价值
食品管理局
蛋白质饲料
肉类加工
羽毛粉
动物性蛋白
科技发展规划
饼粕
畜禽屠宰
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
警惕“瘦肉精”非法替代品的使用
9
作者
陈炳旭
机构
广西区食品公司
出处
《肉类工业》
2006年第3期48-48,共1页
关键词
瘦肉精
替代品
莱克多巴胺
盐酸克仑特罗
动物体内
Β-兴奋剂
利益驱动
沙丁胺醇
苯乙醇胺
代谢机理
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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职称材料
题名
行业标准也要规范并具备可操作性
10
作者
陈炳旭
机构
广西区食品公司
出处
《肉类工业》
2007年第1期41-42,共2页
关键词
行业标准
可操作性
企业资质等级
生猪定点屠宰
生猪屠宰
品牌知名度
商务部
技术进步
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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职称材料
题名
对生猪进点屠宰率考量的思考
11
作者
陈炳旭
机构
广西区食品公司
出处
《肉类工业》
2005年第10期46-46,共1页
关键词
生猪
进点屠宰率
定点屠宰
私宰量
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
生猪屠宰中亟待解决的一个新问题
12
作者
陈炳旭
机构
广西区食品公司
出处
《肉类工业》
1998年第4期20-21,共2页
文摘
近年来,全国各地先后都开展了生猪定点屠宰工作,对保证老百姓吃上“放心肉”,防止牲畜疫病传播,减少环境污染,堵住税收漏洞,维护生产者、合法经营者和消费者的利益都获得了显著的社会效益和经济效益。 但是,在南宁、广州、福州等南方一些城市,很多群众对定点屠宰上市的猪肉感到肉色苍白、肌肉松驰、表面渗水,有些不法的肉商乘机造谣说。
关键词
生猪
屠宰加工工艺
猪肉
分类号
TS251.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
德国荷兰的牲畜屠宰——访欧手记
13
作者
龙祖钊
机构
广西
区
食品
总
公司
出处
《广西商业经济》
2000年第3期36-37,共2页
关键词
德国
荷兰
牲畜屠宰
市场
食品价格
分类号
F735.164.7 [经济管理—产业经济]
F735.634.7 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
坚持本业 重振雄风──广西博白县食品总公司生猪产销一体化的调查
陈炳旭
《广西商业经济》
1996
0
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职称材料
2
广西山羊生产现状及其发展对策
唐承明
周维林
《广西农业科学》
CSCD
2001
3
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职称材料
3
广西肉类加工冷藏工业发展的思路
陈炳旭
《广西商业经济》
1995
0
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职称材料
4
百合清汁饮料的研制
阎欲晓
侯小枫
《饮料工业》
1999
2
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职称材料
5
松香甘油酯获准用于畜禽脱毛处理
陈炳旭
《肉类工业》
2006
4
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职称材料
6
生猪屠宰加工技术应创新
陈炳旭
《肉类工业》
1999
1
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职称材料
7
开发利用角质蛋白资源
陈炳旭
陈若娇
《肉类工业》
1990
0
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职称材料
8
开发利用动物性饲料
陈炳旭
陈若娇
《肉类工业》
1990
0
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职称材料
9
警惕“瘦肉精”非法替代品的使用
陈炳旭
《肉类工业》
2006
0
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职称材料
10
行业标准也要规范并具备可操作性
陈炳旭
《肉类工业》
2007
0
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职称材料
11
对生猪进点屠宰率考量的思考
陈炳旭
《肉类工业》
2005
0
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职称材料
12
生猪屠宰中亟待解决的一个新问题
陈炳旭
《肉类工业》
1998
0
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职称材料
13
德国荷兰的牲畜屠宰——访欧手记
龙祖钊
《广西商业经济》
2000
0
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职称材料
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