国内营养软件的现况与发展

近十年来，临床营养在医疗体系中作用日益显著，逐渐形成多学科研究结合的态势。由于互联网的不断普及，许多营养软件可从互联网下载使用。网上付费方式购买可下载升级的营养软件已成为软件应用新趋势。本文通过资料查阅，就我国营养软件的应用情况作综述如下。

广西射击运动员膳食状况及微量元素的调查

目的 :了解广西射击运动员的营养水平及膳食情况。方法 :对该队 5 3位运动员进行了膳食调查及血清微量元素的检测。结果 :运动员总热量能够满足机体需要 ,但三餐热能分配不合理 ,其早餐所占比重近 40 %。运动员脂肪摄入量略偏高 ,尤其是动物性脂肪摄入量偏高 ,男女均占脂肪摄入量的 5 5 %以上 ,而碳水化合物摄入量却不足。运动员多种维生素摄入量偏低 ,女运动员钙和维生素 PP摄入量也不足。运动员血清铁、硒基本正常 ,但低血清锌检出率达 2 6 .3%。结论 :低血清锌和维生素 A摄入不足是影响我区射击运动员成绩的重要因素。

优生优育营养咨询系统软件的研制

优生优育营养咨询系统软件的研制＊郭松超１黄衍信２唐琦３林葵２何聿忠２１９９７－０４－０５收稿。１９９７－１０－０５修回。＊本课题由广西壮族自治区科委自然科学研究基金资助１广西医科大学营养与食品卫生学教研室（南宁５３００２１）２广西分析测试研究中心３广...

桄榔粉对老龄小鼠机能的改善作用

桄榔粉对老龄小鼠机能的改善作用ＥｆｅｃｔｏｆＡｒｅｎｇａｐｉｎｎａｔａ（Ｗｕｒｍｂ．）ＭｅｒｆｌｏｕｒｏｎｔｈｅＡｇｅｄＭｉｃｅ郭松超孙斌郑艳燕刘敬泉鲁力（广西医科大学营养与食品卫生学教研室，南宁５３００２１）ＧｕｏＳｈｏｎｇｃａｏ，ＳｕｎＢｉｎ，...

克矽风药酒微量元素分析及对大鼠肺泡巨噬细胞保护作用的研究

对克矽风药酒进行微量元素成分及含量分析,并用体内实验方法研究对PAM膜性结构的保护作用。结果表明克矽风药酒中含有丰富的人体必需微量元素。在实验中它能使肺组织中MDA和肺灌洗液中ACP和LDH活性水平显著降低(p均<0.01)。提示该药洒有较女子的抗体内脂质过氧化功能。

离退休老人体脂含量测定

用人体脂肪分析仪对１０６名离退休老人人体脂肪含量测定分析。结果表明：６０岁以上老人体脂含量在（２８．２５±９．０７）％，其中女性体脂含量明显高于男性，女性肥胖检出率亦明显高于男性，总体肥胖检出率为４７．６％。提示以脑力劳动为主的老年人群肥胖发生率较高，在老年保健工作中应引起注意。

南方海边防某部战士体质状态的调查分析

本文对９５名南方海边防某部战士进行了体质状态调查及其影响因素分析。结果表明：（１）本组战士身体形态发育虽低于１９９２年全军战士的平均水平，但与１９８９年华南区、西南区战士相比仍呈明显的发展趋势；（２）身体运动素质方面显示出速度、弹跳暴发力优于１９９２年全军战士平均水平，但在总体上看，各体能测试指标中仍有相当数量的战士未能达到合格的要求；（３）分析还认为，影响战士体质水平的主要因素是平时的基本体质正规化训练能否保证，它直接关系到战士训练潜力的充分发挥。

钙对脂肪代谢的影响及其与几种常见慢性病的关系

钙通过调节1,25(OH)2-D3水平和脂肪细胞Ca2+内流等多途径来参与对脂肪代谢的调控,并与脂肪代谢一起影响着肥胖、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病等几种常见慢性疾病的发生发展过程。本文现就其机制进行综述。

城市中学生缺铁性贫血危险因素的配对研究

对56例中学生缺铁性贫血病例及其匹配对照进行调查研究,并利用条件Logistic回归模型的分析方法,探索我区中学生缺铁性贫血的主要危险因素。应用Newton-Raphson选代法,筛选出6个有显著性意义的影响因素进入回归模型。结果表明,中学生缺铁性贫血发病的主要因素分别为:豆制品、水果和肉食摄入过少;零食过多,不经常吃早餐以及长期单纯使用铝锅烹调。