多聚磷酸钠和三氯氧磷酯化淀粉的制备与应用

本文在参阅国内外文献的基础上就多聚磷酸钠和三氯氧磷在改性淀粉中的应用作些介绍,重点介绍淀粉磷酸酯的制备、性质及其用途。