2006年南宁市学校卫生监督现状分析

目的了解我市学校综合卫生现状,强化学校卫生监督,促进学校卫生管理水平的提高。方法根据《学校卫生工作条例》和卫生部关于《开展学校卫生监督执法检查》的要求,采取分层抽样办法、抽查我市的大、中专、中小学校共101所学校的传染病管理、食品及食堂卫生、学生饮水卫生、学生学习和生活环境、学校医务室等。结果总合格率为98.0%;设医务室的学校比例为92.1%;专职卫生技术人员与学生比例未达标;建立传染病疫情报告登记的学校比例低(63.4%);校内及周边食品摊点的卫生有待加强。结论校内综合卫生状况整体良好,但仍存在一定的问题,卫生监督工作仍需加强。

南宁市星级宾馆集中空调通风系统卫生学调查

目的研究南宁市星级宾馆集中空调通风系统污染状况,为卫生管理提供依据。方法于2006年8—9月随机抽取南宁市6户三星级以上宾馆的集中空调通风系统进行卫生调查,检测空调送风中可吸入颗粒物、细菌总数、真菌总数,风管内表面积尘量、细菌总数、真菌总数,冷却塔水中军团菌。结果空调送风中细菌总数污染较严重,超标率达66.7%(4/6),真菌总数超标率为33.3%(2/6),可吸入颗粒物超标率为16.7%(1/6);风管内表面积尘量较高,均值达46.33g/m2,超标率为83.3%(5/6),真菌总数超标率为100%(6/6),最高值超标145.3倍,细菌总数超标率为16.7%(1/6);采集6份冷却塔水样,有1份检出Ⅰ型嗜肺军团菌。结论星级宾馆集中空调通风系统清洗消毒不彻底,微生物污染较严重,应加强卫生管理。

2006～2007年南宁市月饼及馅料卫生质量调查

目的了解南宁市月饼及馅料的卫生质量,以便进一步监督管理。方法对两年来随机抽检的月饼及馅料的检测结果进行分析。结果软馅月饼的合格率(91.85%)明显高于硬馅月饼(71.74%);软馅料的合格率(99.11%)明显高于硬馅料(84.85%)。结论加强月饼及馅料尤其是硬馅月饼及硬馅料的卫生监督管理,提高月饼及馅料的卫生质量。

南宁市2006～2008年集中式供水水质的卫生状况调查

目的了解南宁市近年来集中式供水水质的质量。方法按照卫生部对生活饮用水的抽检计划,随机抽取南宁市集中式供水的水厂和末梢水供应点,检测感观性状指标、一般化学指标、毒理学指标等27项、微生物指标3项。结果三年间共抽检出厂水及二次供水44份,合格率较低的游离性余氯项目超标率为36.4%,浑浊度超标率为4.5%;出厂水细菌总数超标率为8.8%;而二次供水细菌总数超标率为40%。结论南宁市的二次供水(含高层水箱)的微生物污染较为严重,需要加强对二次供水系统的再次消毒及监测工作。

南宁市大型超市销售蜜饯类食品卫生质量分析

目的了解南宁市大型超市销售定型包装蜜饯类食品的卫生质量,探讨影响卫生质量的因素,以便更好地监督管理。方法对5年来随机抽检大型超市销售的定型包装蜜饯类食品的检测结果进行分析。结果市售定型包装蜜饯类食品的合格率低(58.02%),影响合格率的主要原因是理化指标超标,其中甜味剂的超标率最高。结论蜜饯类食品的监管重点应放在生产领域,加强对蜜饯生产企业的许可审查和日常监督,强化企业食品安全第一责任人意识,提高蜜饯类食品的卫生质量。

2009～2012年广西南宁市江南区法定传染病流行特征分析

目的分析广西南宁市江南区法定传染病的疫情动态和流行特征。方法采用描述流行病学方法,根据南宁市江南区2009～2012年法定传染病的报告资料,对法定传染病的疫情和流行特征进行分析。结果 2009～2012年江南区共报告法定传染病22种,累计报告病例24 045例,发病率为842.48/10万～1 468.71/10万,年平均发病率为1 256.78/10万。乙类传染病以肺结核、病毒性肝炎、梅毒、淋病、痢疾和艾滋病为主,丙类传染病以手足口病、急性出血性结膜炎(2010年全市大流行)、感染性腹泻病、流行腮腺炎为主。结论肺结核、病毒性肝炎、痢疾、梅毒、淋病、艾滋病和手足口病、感染性腹泻病、流行性腮腺炎是对南宁市江南区危害较大的重点传染病,需要进一步加强预防和控制力度。

南宁市裱花蛋糕卫生学调查

目的了解和掌握南宁市裱花蛋糕生产经营的卫生状况,进一步规范生产经营行为,提高裱花蛋糕的卫生质量。方法对南宁市市区的18家裱花蛋糕生产销售单位进行卫生学调查。结果裱花蛋糕主要是微生物超标,卫生防护设施不完善、个人卫生差和操作不符合卫生规范是造成微生物污染的主要原因。结论应加大裱花蛋糕生产经营的整治力度,切实提高裱花蛋糕的卫生质量。

南宁市二次供水现状分析

目的了解南宁市二次供水的卫生现状,为加强监督管理提供科学依据。方法采用现场查看及询问方法,对二次供水单位卫生设施、自身卫生管理情况进行调查,收集整理2006～2009年二次供水检测数据,并进行分析评价。结果4年来二次供水水质总合格率86.39%,主要是微生物指标超标。二次供水设施的构造,无二次消毒装置以及卫生管理不到位是影响二次供水水质的主要原因。结论加强监督,强化自身卫生管理,完善供水及消毒设施,是改善二次供水水质的关键。

2009年南宁市食品安全质量分析及对策

目的了解南宁市各类食品的安全质量,探索影响安全质量的因素,以便更好地监督管理。方法对2009年我市食品安全各监管部门随机抽检32类食品的检测结果进行分析。结果各类食品的总体合格率较高(99.45%),但32类食品中仍有24类存在不同程度的超标情况,影响合格率的主要原因是理化指标超标,其中油条的超标率最高。结论食品安全日常监督要与专项整治相结合,加强食品安全各环节的监管,强化企业是食品安全第一责任人意识,全面提高食品安全质量。

广西主要旅游城市公共场所螨类调查

目的了解广西主要旅游城市北海、南宁和桂林市公共场所螨类孳生状况。方法用吸尘器分别吸取公共场所中的床铺、沙发、地面或地毯上的尘样,装入样品袋,带回实验室分离计数。结果在北海、南宁和桂林市公共场所采集、检测尘样分别为90,162和92份,螨类检出率北海(74.4%)>南宁(42.0%)>桂林(23.7%),3市之间差异有统计学意义(χ2=49.11,P<0.001)。螨平均密度北海(153.0只/g尘)>南宁(74.5只/g尘)>桂林(17.4只/g尘),3市之间差异也有统计学意义(F=6.8453,P<0.01。)结论应重视公共场所螨类监测和防制工作。

公共场所室内空气微生物污染及卫生学指标研究与分析

目的:探讨公共场所室内微生物污染及卫生学指标的超标状况,了解室内空气消毒所使用的方法。 方法:通过问卷调查的方式了解公共场所开展室内空气消毒工作的现状,采取随机抽样的原则,选择1-5星级宾 馆、旅店、娱乐场所、医院、超市等公共场所做为研究监测的对象,监测微生物、可吸人颗粒物等指标,并经统计学处 理。结果:在回收的凋查问卷当中可知,所抽查的11家宾馆旅社、商场均未开展空气消毒工作,娱乐场所和医院空 气消毒开展牢为23．8％,监测的星级宾馆、旅社、医院、娱乐场所、商场超市的细菌学指标合格率分别为8．7％、66． 7％、75％、100％和100％。结论:南宁市公共场所室内空气污染状况不乐观,应严格执行消毒隔离制度,确保公共 场所微小气候的卫生质量。

广西隆安县丁当镇初级中学、中心幼儿园局部暴发细菌性痢疾调查分析

我所2005年9月7日至13日会同隆安县卫生防疫站及当地卫生院对隆安县丁当镇初级中学、中心幼儿园局部暴发细菌性痢疾事件进行调查处理。从9月13日出现最后1例新病例进行一个细菌性痢疾最长潜伏期（7d）的医学观察，无新发病例出现，疫情得到有效控制。

南宁市集中式餐饮具消毒洗涤剂残留量调查及控制对策

目的为掌握南宁市集中式餐饮具消毒企业消毒餐饮具的洗涤剂残留量情况,为监督工作提供理论依据。方法从2009年至2011年间,全市20家集中式餐饮具消毒企业消毒的餐饮具,按照标准检测并评价消毒餐饮具表面烷基(苯)磺酸钠残留量合格情况,结合清洗工艺流程的监督检查情况,分析存在问题,提出控制措施。结果大中小消毒企业的碗碟勺的消毒洗涤剂残留量检测合格率均较高;大中小消毒企业的筷子的消毒洗涤剂残留量检测合格率均较低,三者合格率差异有统计学意义(P<0.05);筷子"再清水浸泡"环节残留量检测合格率88.1%比未"再清水浸泡"流程的残留量检测合格率60.8%高,两者合格率差异有统计学意义(P<0.01);筷子再浸泡时间越长,合格率也随之提高,浸泡5～6 min以上的筷子,合格率为100%。结论洗涤剂残留量的控制措施重点在餐饮具清洗流程的工艺,对竹子或密胺的筷子清洗浸泡流程的监督检查尤其重要。

超重和肥胖与高血压、糖尿病的关系

目的 探索城市居民体重指数 (BMI)与高血压和糖尿病的关系。方法 2 0 0 0年在广西南宁市区 ,随机抽取 1个城区中的 1个社区 ,在所抽取的社区 ,整群随机抽取的年龄在 35～ 74岁居民 810人 (男女分别为 4 0 3人和4 0 7人 )进行调查。结果 城市居民中BMI<2 4 0组中 ,高血压标化现患率为 18 1% ;BMI≥ 2 4 0但 <2 8 0组中 ,高血压标化现患率为 35 1% ;BMI≥ 2 8 0组中 ,高血压标化现患率为 31 4 %。城市居民高血压标化现患率为 2 3 8%。男性、女性高血压组中 ,腰围 (WC)值与正常血压组比较均有显著性差异 (P <0 0 1)。女性高血压组TG、血清总胆固醇 (cho)与正常血压组比较有极显著性差异 (P值均 <0 0 1) ,男性高血压组HDL -c、TG与正常血压组比较有显著性差异 (P均 <0 0 5 )。男性被调查者中 ,超重和肥胖率达 38 5 % ;女性被调查者中 ,超重和肥胖率达 34 4 %。随着BMI、WC水平的上升 ,患高血压和糖尿病的危险度升高。结论 BMI升高和WC升高是高血压病和糖尿病的主要危险因素之一 。

城市居民体重指数与糖尿病关系的研究

目的：分析南宁市城市居民体重指数（BMI）与糖尿病（DM）发病的关系。方法：对南宁市样本区随机抽取五个街道社区（居委会）810户，每户抽取年龄在35～74岁的居民1人，共810人。分别检测体重、BMI、餐后12h空腹血糖（FPG）；按DM糖耐量低减（IGT）诊断标准分别计算各组的患病率并对照比较。结果：DM患病率以65～74岁组最多，达14．56％；IGT患病率以55-64岁组最多，达16．28％；BMI肥胖组DM、IGT患病率均比正常体重组高，分别高出8．49％及14．48％；不同性别DM、IGT患病率比较差异无统计学意义（P〉O．05）。结论：南宁市城市居民DM与IGT的患病情况随年龄增长而逐渐升高，提示超体重和肥胖是糖尿病的重要危险因素之一；糖尿病及糖耐量低减在南宁市城市居民中已占有相当大的比例。