随意倾倒变质食品应承担法律责任

1991年1月19日，南宁市郊区某糖烟酒购销部将200公斤超过保存期限的变质果冻，未做任何处理其将倾倒在公路边。某学校的97名小学生路过捡食后，有26人出现不同程度的消化道症状，经市食品卫生监督机构查实为食物中毒，但未予行政处罚。

市售酒类甲醇、杂醇油含量分析

本文对我市售白酒２３种、配制酒１９种进行了甲醇和杂醇油含量的测定。结果表明，甲醇超标率１９．０５％，杂醇油超标率７．１４％；４２种酒超标率２６．１９％，其中白酒超标率２６．０９％，配制酒超标率２６，３２％。提示：酒中甲醇含量仍是酒的卫生质量的一个值得重视的指标。