大豆黄素对美洲鳗幼鳗生长的影响

为了探讨大豆黄素(Glycitein,4',7-二羟基-6-甲氧基异黄酮)对美洲鳗(Anguilla rostrata)生长的影响,该研究以美洲鳗为研究对象,对120尾体质量约为(15±0.22)g体况良好的美洲鳗幼鳗进行随机分为5组。即对照组、试验A组、试验B组、试验C组、试验D组。每一组24尾,共3个平行小组,每个小组8尾。对照组、试验A组、试验B组、试验C组、试验D组分别对应饲喂加有0、6×10^(-5)、12×10^(-5)、24×10^(-5)、48×10^(-5)质量比的大豆黄素。整个饲养试验为期60d,试验过程记录鳗鱼的始末体重。试验结束后称取肝脏重量。结果发现,鳗鱼末重指标试验C组的最高,且极显著地高于对照组、试验A组和试验D组(P<0.01);肝脏系数指标试验C组的显著高于对照组、试验A组、试验B组和试验D组(P<0.05);增重率指标试验C组的极显著地高于对照组和试验D组(P<0.01),显著地高于试验A组和试验B组(P<0.05)。研究表明,在鳗鱼饲料中添加大豆黄素可以促进鳗鱼生长,以24×10^(-5)添加质量比,效果最佳。