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不同加工工艺制成桑叶茶的感观品质及营养活性成分分析
1
作者
何海华
罗莲花
+1 位作者
郭凡
葛智文
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2020年第12期289-290,共2页
文章阐述了桑叶茶的保健功效及饮用益处,介绍了当前桑叶茶的生产加工工艺流程,分析了不同加工工艺对桑叶茶的感官及营养成分的影响。
关键词
桑叶茶
加工工艺
营养成分
感官品质
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职称材料
题名
不同加工工艺制成桑叶茶的感观品质及营养活性成分分析
1
作者
何海华
罗莲花
郭凡
葛智文
机构
广西壮族自治区
柳城县
伏虎华侨管理区
广西壮族自治区柳城县农业技术推广站
广西壮族自治区
柳州市
农业
技术推广
中心
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2020年第12期289-290,共2页
文摘
文章阐述了桑叶茶的保健功效及饮用益处,介绍了当前桑叶茶的生产加工工艺流程,分析了不同加工工艺对桑叶茶的感官及营养成分的影响。
关键词
桑叶茶
加工工艺
营养成分
感官品质
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
出处
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1
不同加工工艺制成桑叶茶的感观品质及营养活性成分分析
何海华
罗莲花
郭凡
葛智文
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2020
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