蚕沙发酵饲料的生产技术和应用

蚕沙是蚕粪和桑渣的混合物,蚕沙中含由13%~14%的粗蛋白,还含有V_A与V_E等营养物质,其饲料价值不亚于米糠和麸皮。蚕沙是养蚕业的副产品,蚕沙废弃物是农业污染源之一,为废弃物处理占用了一定的治理资金。本课题要解决的技术问题是把蚕沙转化成鱼类和畜牧的植物蛋白质饲料,变废为宝。