蚕沙发酵饲料的生产技术和应用

蚕沙是蚕粪和桑渣的混合物,蚕沙中含由13%~14%的粗蛋白,还含有V_A与V_E等营养物质,其饲料价值不亚于米糠和麸皮。蚕沙是养蚕业的副产品,蚕沙废弃物是农业污染源之一,为废弃物处理占用了一定的治理资金。本课题要解决的技术问题是把蚕沙转化成鱼类和畜牧的植物蛋白质饲料,变废为宝。

蚕沙发酵饲料的生产技术及应用

蚕沙是蚕粪和桑渣的混合物,是养蚕的副产品,也是农业污染源之一。蚕沙中含丰富的粗蛋白质,约为13%~14%,还含有维生素A、维生素E等营养物质,其饲料价值不亚于米糠和麸皮。蚕沙微生物发酵处理后可作为饲料植物蛋白质来源,本文通过研究蚕沙在动物饲料中的应用,提出蚕沙发酵饲料的高效、安全加工技术,为蚕沙发酵饲料利用提供依据。