对新时期强化产品质量监督提几点建议

长期以来,产品质量监督部门对促进企业提高产品质量,保护国家利益。维护企业和广大消费者合法权益发挥了重要作用。在我国全面建设小康社会的新时期,我们要对产品质量监督的作用重新认识。改进产品质量监督的方法,提高产品质量监督的实效性,为企业排忧解难。

关于食品加工中微生物污染的控制

主要介绍了食品在加工过程中如何控制微生物污染,并通过控制食品pH值、食品中水分含量以及控制包装气体含量或气体成分等方法来控制微生物污染。