提高沙田柚果实品质的技术

近几年来,沙田柚果实品质有所降低,主要表现为汁胞粒化水分少,果肉粗糙不化渣,味淡,可溶性固形物含量只有9%～11%.笔者经几年观测,认为施肥不当,土壤有机质匮乏是沙田柚果实品质下降的主要原因之一.特别是未按沙田柚叶片营养元素的周年变化规律来施肥,使树体营养元素不能协调供应,从而导致果品品质下降.另外,对修剪、生长调节剂应用、疏果、优良材质袋使用、采用控水等配套技术也须合理、科学地做好,才能全面提高果实质量.

华南牛心柿早结丰产栽培技术

华南牛心柿在我市平乐、阳朔、恭城等县栽培历史悠久,当地也有称之为金柿.果实牛心形,平均果重150～200 g,果皮橙红色,具果粉,果肉汁多,无核,鲜食爽脆味甜,可溶性固形物达16%～18%,品质上乘,是传统的出口名特产.由于长期零星种植,缺乏管护,华南牛心柿产量较低,商品性极差,经济效益低下.