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降低木薯酒精生产综合能耗的技术途径 被引量:1
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作者 张齐军 韦继高 梁智 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期73-76,共4页
我国木薯酒精行业,能耗高的问题比较突出,为降低综合能耗,研究了原料预处理、粉碎与蒸煮工艺优选、浓醪发酵、差压蒸馏和热泵技术等的节能途径。结果表明:去皮、清洗后粉碎可节电3.78%~6.62%、节汽3.82%~6.69%,增加粉碎级数、提高粉... 我国木薯酒精行业,能耗高的问题比较突出,为降低综合能耗,研究了原料预处理、粉碎与蒸煮工艺优选、浓醪发酵、差压蒸馏和热泵技术等的节能途径。结果表明:去皮、清洗后粉碎可节电3.78%~6.62%、节汽3.82%~6.69%,增加粉碎级数、提高粉碎细度、降低蒸煮温度可节约蒸煮用汽32.15%,采用差压蒸馏比常压蒸馏节汽超过40%,热泵技术回收废醪余热可节汽10.21%~9.73%。 展开更多
关键词 木薯 酒精生产 粉碎与蒸煮工艺选择 能耗 节能技术
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中国南方糖蜜酒精的现状及发展情况浅析 被引量:2
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作者 卓义敏 严明奕 +1 位作者 蒋敬全 郑少波 《广西轻工业》 2011年第4期60-62,共3页
通过对近年来我国南方糖蜜酒精现状的分析,试论其未来的发展趋势及应对措施。
关键词 糖蜜 酒精 现状 发展
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中国南方糖蜜酒精的现状及发展情况浅析
3
作者 卓义敏 严明奕 +1 位作者 蒋敬全 郑少波 《广西轻工业》 2010年第6期1-3,共3页
通过对近年来我国南方糖蜜酒精现状的分析,试论其未来的发展趋势及应对措施。
关键词 糖蜜 酒精 现状 发展
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