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对屠宰场检疫存在的问题与对策的相关探究
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作者 梁文品 《食品安全导刊》 2015年第6X期25-,共1页
做好动物检疫才能预防和控制动物疫病的流行,从而促进养殖业的发展和保证人民身体健康。屠宰场的检疫工作是由法定的机构和专业的人员依据国家法律法规所规定的检疫项目、检疫标准和检疫方法对动物及动物产品进行相应的检查、定性和处... 做好动物检疫才能预防和控制动物疫病的流行,从而促进养殖业的发展和保证人民身体健康。屠宰场的检疫工作是由法定的机构和专业的人员依据国家法律法规所规定的检疫项目、检疫标准和检疫方法对动物及动物产品进行相应的检查、定性和处理。屠宰场检疫工作不但是一项强制性的技术行政措施。 展开更多
关键词 动物检疫 检疫方法 行政措施 食品安全卫生 宰后检疫 宰前检疫 检疫监督 屠宰检疫 检疫管理 临床症
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