广西茶叶产业发展现状及其对策探讨

广西种茶行业发展历史悠久,分布范围广,是广西九大特色的农业产业之一,有着明显的发展优势。而广西地区以地理的分布又包括了桂东、桂南、桂北、桂西和桂中五大产茶区,地理环境也具有极大的优势,有着巨大的探讨价值。文章通过对广西地区茶叶产业发展的现状、特点以及存在的问题进行分析,探讨并总结促进广西茶叶产业发展的对策。

浅谈广西茶叶质量安全现状及应对措施

广西壮族自治区是我国红茶、绿茶、乌龙茶和六堡茶生产最适宜的地区之一,近年来茶叶产业更是得到快速的发展,近几年保持在8%~10%的逐年增长率,在东盟经济贸易区中形成了巨大的产业优势,但广西茶叶也面临了质量安全方面的挑战,且现状不容乐观。文章主要对广西茶叶质量安全现状进行分析,探讨相应的应对措施。

六堡茶的加工与品鉴

六堡茶属于篓装后发酵黑茶,因产自广西的梧州市六堡乡而得名。六堡乡所产茶叶主要有2种品质风格,一种为篓装六堡茶,另一种为民间老茶婆;按陈化方式的不同,可分为散条型与紧压型。不同的茶型其加工方法、品质及品鉴要点均有所不同。

论六堡茶品质与六堡群体种茶树的关系

六堡荼是广西历史名茶，为梧州市苍梧县六堡乡所产，是一个典型的地理标志产品。本文主要通过对适制六堡茶的茶树品种分析，了解六堡茶品质形成的茶树品种、生化成分及生态环境基础的关系，强调六堡茶品质的独特性。

茶叶干燥技术现状与对策

在茶叶初制加工的过程中,干燥是非常重要的一道工序,直接影响茶叶感官与品质。干燥应用的原理是热与力的作用,水分散失后发生剧烈的物理特性与内质成分变化,形成茶叶特有的感官品质。文章主要对中国茶叶初制各种干燥技术原理和特点进行分析,指出茶叶干燥技术及其应用现状,探讨对策与展望,以供相关人员参考。

茶叶电商运营模式及其发展对策

伴随着我国互联网的发展,当前市场运营已经借助互联网的优势更新发展了全新的高效运营模式。文章结合笔者多年的研究和实践,梳理当前国外与国内在茶叶方面的电子商业运营模式,从我国的茶叶发展现状出发,提出茶叶电商运营的有效模式及发展对策,以供参考。

六堡茶发酵罐与精制机械联装研发初报

研究认为优越的天然环境是形成六堡茶品质的基础,优良的茶树品种是形成六堡茶品质的良好条件,特殊的加工工艺是形成六堡茶品质的关键。据此三个主要因素,开发人员设计和实现了六堡茶发酵罐与精制机械联装。六堡茶发酵罐的实现,实现了六堡茶精加工的标准化、自动化、程控化。

杀青方式对绿茶品质的影响研究

在绿茶的加工工作中,杀青是非常重要的工序,直接影响绿茶的品质。绿茶品质主要表现于色、香、味、形4个方面。文章结合工作实践经验,探讨杀青方式对绿茶品质的影响,以供相关人员参考。

茶叶中稀土元素的组成与状态研究

目前,有关茶叶中稀土元素(REE)总量、稀土元素组成、茶鲜叶中存在稀土茶多糖的研究引起了诸多研究人员的关注,但并没有较多的关于茶品稀土元素存在状态方面的研究和报道。文章采用ICP-MS分析广西地区茶叶、茶园土壤当中稀土元素的含量、组成以及存在的状态,探讨并总结,以供后续研究参考。

民营企业家族式管理模式对策探讨

我们国家的民营企业起步虽然比较晚,然而发展速度却不容忽视,对我国经济建设起到了巨大的推进作用。但是从总体上来看,我们国家的民营企业大部分都是采用家族式管理模式,管理水平比较低,市场竞争力不强,急需得到有效的改善。文章分析我国民营企业家族式管理的优点及局限性,并提出调整民营企业家族式管理模式的几点建议。

加工工艺对红茶品质的影响探讨

文章从影响红茶品质成分的角度探讨其加工工艺,并结合当前国内外学者对这方面的研究进行分析,探讨红茶加工过程中存在的问题及发展措施,以供参考。

红茶和绿茶的茶多酚提取工艺探讨

文章以红茶和绿茶为例,从浸提温度、固液比、时间及溶剂浓度方面对茶多酚提取影响进行深入的探讨与研究,总结红茶与绿茶的茶多酚提取工艺,以供参考。

强制性认证对茶叶质量保证作用的研究——以六堡茶为例

目的:探讨各种强制性认证对茶叶质量的保证作用。方法:通过国际通行标准对食品卫生、安全的定义,以及我国茶叶相关法规及标准对茶叶质量的要求等方面分析:产品标准的规定是不全面的,而认证则是对其不足的必不可少的补充;阐述茶叶类食品行业的食品生产许可、地理标志、出口备案等强制性官方认证的要求、差别,以及其对茶叶质量的保证作用。结果:判断认证有效性及其对茶叶质量的保证作用,要具体企业具体分析,企业内部因素起决定性作用。结论:对茶叶类食品而言,食品生产许可、地理标志、出口备案等强制性官方认证的要求及保证作用依次提高。

食品生产企业质量管理探究

伴随着人们生活水平的提高,对于食品安全问题的关注程度也越来越高,因此对于食品生产企业质量管理要求越来越严格,如果产品没有达到质量要求,企业的发展也就无从谈起。文章从当前食品生产企业质量管理现状入手,分析提高食品生产企业质量管理水平的有效途径。

六堡茶生产质量管理与控制体系研究

六堡茶是广西梧州的优质名茶,具有悠久的历史文化。茶以"红、浓、醇、香"的品质畅销东南亚。尤其是近年来茶市场的蓬勃发展,梧州六堡茶得到了政府、社会各界的广泛关注,在市场的推动下六堡茶越做越强大。要提高六堡茶的声誉,其质量是监测的标准,因此要做好生产管理和控制。文章分析广西六堡茶的生产质量管理现状,找出其中存在的问题,并提出改进对策,努力促使广西的优势产业发展成支柱产业。

茶叶清洁化加工现状与改进措施研究

决定茶叶品质的关键环节就是茶叶的加工及拼配过程,而茶叶清洁化加工技术则是确保茶叶加工质量安全的有效措施。文章分析我国茶叶清洁化加工的现状,结合实际工作经验提出改进茶叶清洁化加工的有效措施。

茶叶农药残留问题分析与对策

当前,我国茶叶产业发展迅速,但农药残留问题依然较为严重,直接影响了茶叶产业的健康发展。茶叶在我国有很大的市场,茶叶消费者需要对茶叶农药残留问题以及超标等概念有清晰的认识,茶农则要控制对违规农药的使用,严格遵守农药残留标准,加强自律,才能真正解决茶叶农药残留问题。

加工过程对茶叶卫生质量的影响与控制对策

影响茶叶卫生质量的因素有很多,加工人员只有掌握了这些影响因素,才可以不断地更新、改进工艺。文章探析加工过程对茶叶卫生质量的影响与控制对策。

加工过程对茶叶卫生质量的影响与控制对策

影响茶叶卫生质量的因素有很多,加工人员只有掌握了这些影响因素,才可以不断地更新、改进工艺。文章探析加工过程对茶叶卫生质量的影响与控制对策。

自动采集基于模板生成文档的信息

用模板生成用户所需的调查表等信息是日常工作中最常用的技巧,针对模板生成的文件,提出自动采集基于模板生成文档信息的思路,并给出一个实例。在不同的信息收集系统中,采用本文的思路和方法,可以大大减轻信息收集者的工作量。