期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
木薯淀粉磁性微球的制备及表征 被引量:5
1
作者 蓝平 封余贤 +3 位作者 乔磊磊 何日梅 蓝丽红 廖安平 《食品科技》 CAS 北大核心 2014年第6期242-246,共5页
采用一步共沉淀法制备木薯淀粉磁性微球,以磁含量为考察目标,考察料液比(Fe3+:Fe2+)、淀粉乳浓度、反应温度、搅拌速率、起始pH值、反应时间对木薯淀粉磁性微球磁含量的影响。通过正交实验得到最佳制备条件为:料液比(Fe3+:Fe2+)30:20,... 采用一步共沉淀法制备木薯淀粉磁性微球,以磁含量为考察目标,考察料液比(Fe3+:Fe2+)、淀粉乳浓度、反应温度、搅拌速率、起始pH值、反应时间对木薯淀粉磁性微球磁含量的影响。通过正交实验得到最佳制备条件为:料液比(Fe3+:Fe2+)30:20,淀粉乳浓度5%,反应温度50℃,搅拌速率250 r/min,起始pH值11.5,反应时间75 min;最佳制备条件下获得木薯淀粉磁性微球磁含量为20.66%。采用傅立叶变换红外光谱、X射线衍射、扫描电镜、激光粒度仪、磁天平等对其进行表征,结果表明:木薯淀粉磁性微球中位径约为29μm,磁化率为1.192×10-3 cm3/g,产品呈现球形状态、形貌规整。 展开更多
关键词 木薯淀粉 磁性微球 共沉淀法 磁含量
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部