广西官垌鱼生态养殖模式研究

官垌鱼产于广西钦州市浦北县,是广西的知名水产品牌,其中的"官垌草鱼"是农业部地理标志农产品。官垌鱼生态养殖模式是利用山区小坑塘、山泉常流水以及青饲料进行高密度流水养鱼,以养殖草鱼为主的模式。该模式养殖的草鱼个体大、肉香爽滑、绿色无污染、无泥腥味,多年来蜚声省内外,并于2005年以主产地"官垌"为注册商标而得名。该养殖模式具有占地少、投资小、易于管理、产量高、效益好等特点。

小水体流水生态养殖草鱼高产技术

中国广西浦北县官垌镇、平睦镇、六碾镇和小江镇等一带的群众，有利用山溪、泉水进行小水体流水养鱼的传统习惯，以新鲜、无污染、水质好的山溪、泉水，作为养殖全程用水，养殖全程投喂人工种植的黑麦草、“桂牧一号”象草等优质牧草和天然优质青饲料，不投喂人工配合饲料，不含添加剂、不含激素，没有药物残留，养出的草鱼具有“绿色”、生态的品质，并形成了地方产业特色一“官垌鱼”。

官垌鱼无公害高产养殖技术

2004年，广西浦北县“官垌鱼”养殖协会承担了广西壮族自治区水产技术推广总站下达的“官垌鱼无公害养殖示范基地”项目，“官垌鱼”是在小水体内，利用山溪、泉水进行流水养殖草鱼，投喂人工种植的优质牧草等青饲料，产出的草鱼独具风味，因在广西官垌镇形成地方特色而得名。主要技术要点是：以流速0．2米／秒的微流水、高密度放养体重1～1．5千克的大规格草鱼种、投喂黑麦草和“桂牧一号”象草等优质牧草、每周泼洒生石灰调节水体pH值，

水葫芦的培植技术及渔用

水葫芦的培植技术及渔用水葫芦又名凤眼莲，是属雨久花科的多年生水生漂浮植物，是一种生长快、产量高的高产青绿饲料。在我国长江以南的地区均有分布。水葫芦营养丰富、叶肉肥厚，柔嫩多计，经醣化或打成浆后草食性鱼类均喜欢援食。据报道，用水葫芦喂鱼可节约成本３０～...

广西官垌鱼产业可持续发展的问题与对策

官垌鱼是广西浦北县山区农民在山溪泉水流经地开挖小鱼窝，利用丰富的青草饲料及山溪泉水进行流水养殖生产的生态草鱼，因主产于浦北县官垌镇并以“官垌”为注册商标而得名。官垌鱼的养殖区域地处山区，气候适宜，雨量充沛，光照充足，四季分明；土壤以赤红壤、黄壤为主，表土有机质含量丰富；山间谷地山麓狭长，溪流纵横，水源丰富，川流不息，水质清新无污染，因此该鱼具有个体大、肉香爽滑、绿色无污染、无泥腥味等特点，近年来成为蜚声区内外的知名水产品和浦北县农业的标志性品牌之一，年产值近5亿元，已成为浦北县及周边山区农民增收致富的一项特色产业。

发展广西河蟹养殖的若干思考

近几年来,随着渔业经济的发展和渔业生产结构的调整,各种优质高效养殖新品种不断涌现。河蟹,作为我国传统的名优水产品之一,以其丰富的营养、独特的风味、坚挺的价格而受到众多的养殖者和消费者的青睐,河蟹在水产养殖中的地位日益重要。目前,河蟹养殖在大江南北正方兴未艾,呈燎燃之势。

青霉素在水产养殖中的应用

青霉素在水产养殖中的应用青霉素是由细菌、霉菌或其他微生物在繁殖过程中产生的，能抑制和杀灭病原微生物。近几年来，随着水产业的发展，青霉素已逐步应用于水产养殖及鱼病防治中。现将青霉素在水产养殖中的应用介绍如下，供参考。１．防治草鱼细菌性烂鳃、肠炎、赤皮三...

官垌草鱼脆化试验初报

官垌草鱼是广西的地理标志产品,主产于浦北县官垌镇。当地农民利用山区坑塘、山泉溪水以及青饲料进行高密度流水养殖草鱼,全程不投喂人工饲料,养殖的草鱼个体大、肉香爽滑、绿色无污染、无泥腥味,市场售价高。但该模式下养殖的草鱼与常规模式养殖的草鱼一样存在肉质松软、切丝易碎、烹煮易烂的口感缺陷,如能加以改善,提高草鱼肉质的韧度,实现官垌草鱼的脆化。

池塘养鱼的水质管理及其意义

池塘养鱼的水质管理及其意义水是鱼类及其他水生生物的基本生活环境。鱼的外形和内部结构，都是与水中生活相适应的。鱼类繁殖、生长、发育都在水中进行，所以，要使鱼正常生长、发育，必须有一个好的水质环境条件做保证。水质恶劣，不仅直接抑制鱼类的繁殖和生长发育，而...

稻鱼蕉立体种养高产试验

稻鱼蕉立体种养高产试验赖兆容（广西浦北县水产技术推广站）１９９０年我们在广西浦北县张黄镇进行田埂种香蕉、垄（即畦）面种两糙水稻、沟养成鱼和冬闲时养鱼种的高产试验，取得了较好的生产效益。现报告如下。一、稻田的条件和改造１．稻田条件：试验田一丘，面积０．...

高温雨季谨防鱼类暴发病

高温季节，也是养殖鱼类快速生长的季节。但池塘、网箱养殖的草鱼、罗非鱼、鲤鲫鱼等鱼类，容易在高温天气又突降大雨后发生暴发性鱼病，造成养殖鱼类的暴发性死亡。建议渔农们采取下列综合防范措施，可防止养殖鱼类发生暴发性疾病，减少经济损失。

高温雨季谨防养殖鱼类爆发疾病

目前正值高温季节,也是养殖鱼类快速生长的季节。但池塘、网箱养殖的草鱼、罗非鱼、鲤鲫鱼等鱼类,容易在高温天气又突降大雨后发生爆发性鱼病,造成养殖鱼类的爆发性死亡。建议渔农们采取下列综合防范措施,以达到防止养殖鱼类发生爆发性疾病,造成经济损失。

试谈“山区山溪泉水流水喂草生态养殖草鱼”养殖记录档案格式

随着生活水平的不断提高,人们越来越崇尚无公害、健康、生态食品,对产品质量安全的要求也越来越高,同时还要求有健全、完整的养殖生产记录档案,产品质量安全追溯期越来越长,水产养殖执法也日趋完善;我国大部分山区农村都进行山溪泉水流水喂草养鱼,

“官垌鱼”养殖病害的无公害防控

一、“官垌鱼”养殖的发展现状 随着生活水平的不断提高，人们对无公害、健康、生态水产品的需求越来越大，从而使“官垌鱼”养殖的产业化程度越来越高，养殖规模越来越大；“官垌鱼”养殖在广西浦北县官垌、六碾、平睦三镇农村的养殖历史悠久，到目前为止已有60年的历史，成为广西浦北县水产养殖业的重要支柱产业，“官垌鱼”是广西浦北县水产业的拳头产品；2006年，“官垌鱼”养殖模式成为国家农业部水产健康示范场（区）之后，

白酒在流水生态养鱼防控病害中的作用

随着人们生活水平的不断提高，人们对无公害、健康、生态水产品的需求越来越大，利用山溪泉水作为全程养殖用水，并投喂草料、而不投喂任何人工配合饲料，进行流水养殖草鱼，养殖出来的草鱼，正符合无公害、健康、生态水产品的要求，但是还要对养殖用药进行控制、筛选，并要对养殖病害进行无公害的防控，我们经过多年对山溪泉水流水生态养殖草鱼实践的思考和探索，发现白酒在山溪泉水流水生态养鱼病害的无公害防控中有独特的功效，现介绍如下，以供广大读者和水产养殖生产者参考。

小窝流水养鱼产量高

浦北县官垌镇群众利用山溪泉水在沟边路旁、房前屋后进行小窝流水养鱼历史悠久。近年来,该镇每平方米鱼窝平均产鱼30千克,成活率95％以上。由于产出的鱼为绿色无污染产品。

高温雨季谨防养殖鱼类暴发病

目前正值高温季节，也是养殖鱼类快速生长的季节。但池塘、网箱养殖的草鱼、罗非鱼、鲤鲫鱼等鱼类，容易在高温天气、又突降大雨后发生暴发性鱼病，造成养殖鱼类的暴发性死亡。建议渔农们采取下列综合防范措施，可达到防止养殖鱼类发生暴发性疾病，造成经济损失的效果。

“灭菌灵”防治草鱼三病

草鱼烂鳃、肠炎、赤皮“三病”是养鱼生产中的常见病,是渔业生产中较为严重的病害,历来都严重影响着渔业生产。我县在1991年至1992年这两年间草鱼发病率高达90%。几乎每个乡镇都不同程度地发生鱼病,死亡率有的高达95%以上。为了有效地防治草鱼三病流行,我站从1991年开始应用桂林市鱼药厂(地址:桂林市四会路40号,邮编:541001)生产的“灭菌灵”防治草鱼三病,取得了显著效果。现总结如下。