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圆杞果珍茶的研制
被引量:
1
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作者
黄永文
杨万林
+1 位作者
丘有兰
徐小敏
《广西轻工业》
1996年第3期17-19,共3页
圆杞果珍茶是以桂圆肉、枸杞子、红枣为原料,经浸提、浓缩而得的提取物添加填充剂、经混合、造粒、干燥而成的颗粒状速溶固体饮料。成品中水分含量为2.3%。
关键词
浸提
浓缩
圆杞果珍茶
固体饮料
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题名
圆杞果珍茶的研制
被引量:
1
1
作者
黄永文
杨万林
丘有兰
徐小敏
机构
广西玉林罐头食品总厂新产品研究所
出处
《广西轻工业》
1996年第3期17-19,共3页
文摘
圆杞果珍茶是以桂圆肉、枸杞子、红枣为原料,经浸提、浓缩而得的提取物添加填充剂、经混合、造粒、干燥而成的颗粒状速溶固体饮料。成品中水分含量为2.3%。
关键词
浸提
浓缩
圆杞果珍茶
固体饮料
分类号
TS278 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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1
圆杞果珍茶的研制
黄永文
杨万林
丘有兰
徐小敏
《广西轻工业》
1996
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