福建砂仁挥发油的品质评价

本文应用色谱/质谱联用技术,对福建长太砂(种仁、叶)及混淆品建砂——华山姜、山姜的挥发油,进行化学成分的提取分离和鉴定,并与缩砂进行比较。从缩砂油中鉴定了33个成分,长太砂油中鉴定了29个成分,长太砂叶油中鉴定了23个成分,华山姜油中鉴定了39个成分,山姜油中鉴定了36个成分,并分别表示出各成分的百分含量。对主要成分的鉴定还应用气相色谱法,以标准物质对照R,红外光谱,质谱等法进行佐证。实验除客观评价五种挥发油质量外,并为代用问题提供实验依据。