粮油中黄曲霉毒素B_1的监测

利用简单的仪器设备监测粮油中的黄曲霉毒素B1,此法直接、快速 ,利于推广普及。

对《粮油储存品质判定规则》一些看法

<粮油储存品质判定规则>是1999年由国家粮食局和国家质量技术监督局联合发布的一项关于判定储存粮油是否已经陈化劣变的试行技术规则,后经修订于2000年以国粮发[2000]143号文正式发布实施.这一技术规则的发布实施对贯彻执行国务院进一步深化粮食流通体制改革,加强粮食安全保管,做好陈化粮食鉴定工作及储备粮食适时推陈储新工作起到积极作用.但该技术规则实施两年来,在实际工作中也发现这一判定规则存在一些问题,需值得进一步探讨,主要有以下几方面:

欧姆龙ZEN可编程序继电器在装箱机中的应用

为装箱类设备及小规模工艺设备提供了一种结构紧凑、参数显示直观、修改用户程序简捷、编程操作简便的可编程序控制器。

干红辣椒中黄曲霉毒素B_1的判定

在遵循实验测定原理 ,不影响测定结果的前提下 ,对样品的前处理 ,提取的过程、测定的方式进行适当的改变和调整 ,并利用黄曲霉毒素B1的特性进行确证 ,从而对干红辣椒中的黄曲霉毒素B1进行定性 ,定量分析 ,效果明显 。

入库新粮鉴别方法的探讨

针对目前常用的鉴别粮食新陈度的测定方法存在不够准确的问题,提出通过运用测定色泽、pH值、愈创木酚、愈创木酚-对苯二胺及脂肪酸值,分步骤较合理地鉴别符合入库的新粮方法。

粮食储存品质测定方法的探讨

笔者通过对稻谷、小麦储存品质指标的多次测定,认为稻谷的脂肪酸测定对象应明确为糙米,将粘度指标由陈化判定指标改为参考指标;建议完善小麦的品尝评分标准。

试论粮食粘度测定中的几个问题

本文针对粮食粘度测定过程中容易出现偏差的几个方面进行了分析论述,并提出了改进建议,从而使测定结果更准确,更易于掌握。

判定适合收购入库储存粮的简易方法

针对国有粮食部门在收购粮食入库储存时存在鉴定方法繁琐,不易操作等问题,探讨运用pH值指示剂法、愈创木酚法等感观指标来鉴定,以利于基层推广。

我区中储粮玉米储存品质抽样分析结果不容乐观

今年7月份,中储粮南宁办事处对其储备库今年按要求入库的玉米进行验收,并抽样委托我站进行质量及储存品质指标检验,共检验样品14批次,代表数量51701吨,详细检验结果如下:

浅谈籼稻谷陈化判定指标

在工作中通过多次对稻谷陈化粮指标的测定,体会到脂肪酸值、品尝评分值确是鉴定粮食陈化的敏感指标,建议粘度值由陈化判定指标改为参考指标。