关于生猪屠宰行业标准的问题与意见建议

2015年2月11日国务院常务会议确定,为推动中国经济迈向中高端,提质增效,必须提高产品和服务标准,着力改变目前存在的标准管理＂软＂、标准体系＂乱＂和标准水平＂低＂的状况,促进提升产品和服务竞争力。为此,提出要全面清理和修订现行国家、行业、地方标准,提高标准的国际化水平。据报道,国家卫计委提出2015年要完成标准的整合工作。

非洲猪瘟疫情冲击下的启示

2018年8月辽宁省出现非洲猪瘟,随后蔓延到全国各地,使我国生猪养殖业遭受到重创,肉价飙升,助推了居民消费价格指数(CPI)大幅上升。面对突如其来的疫情,国家高度重视和积极应对,制定和发布了防控疫情和稳定生猪生产等多项政策措施。在各地政府的贯彻执行下,疫情已得到有效控制,生猪生产也逐步得到恢复,肉价已有所回落,市场副食品供应也趋于稳定,取得了阶段性的良好效果。

浅淡生猪定点屠宰厂发展之路

1997年起,全国屠宰企业担当起政府赋予的生猪定点屠宰重任。18年来企业为广大消费者提供了"放心肉"和维护肉类市场的良好秩序作出了重大贡献。在此期间,国家有关主管部门先后提出,要求屠宰企业改变经营方式和发展多元化,以进一步搞好肉品质量安全和生猪屠宰产业。