菠萝皮喂牛技术的开发利用

菠萝皮是生产菠萝罐头的下脚料。其营养丰富,料源充足,经济实惠,是喂牛的好饲料。荔浦县罐头厂每年生产菠萝罐头1万多吨,有菠萝皮下脚料8千多吨,过去工厂把它当废物处理,倒入河流则污染河水,毒死鱼虾;倒入偏僻山窝则污染山地、酸化土质,有害农作物。严重地污染环境,破坏生态平衡。为变害为利,变废为宝,从1986年12月开始,我们利用菠萝皮喂奶牛和本地牛,收到了良好的效果。菠萝罐头生产季节性强,大量的菠萝皮需要及时处理,否则变质烂掉,营养损失,造成饲料浪费。将菠萝皮青贮后再喂牛,可解决菠萝皮不耐久留,易霉烂变质的问题。把大量的菠萝皮较好地保存起来,保证多汁饲料能常年均衡供应,为罐头厂无害化处理菠萝皮,为奶牛场解决青饲料,为冬季枯草时期农村护牛过冬找到了一条成功的道路。