规范含乳产品名称 确保产品质量

通过对"乳"与"奶"的概念和用法进行区分与分析,提出一些对标准的修改意见。规范含乳产品名称,才能确保含乳产品的质量。

规范含乳产品名称 确保产品质量

通过对"乳"与"奶"的概念和用法进行区分与分析,提出一些对标准的修改意见。规范含乳产品名称,才能确保含乳产品的质量。

纸张匀度对产品质量的影响因素

论述纸张匀度的均一性以及对生产各环节的影响 。

关于提高乡镇企业产品质量水平的思考

根据广西乡镇企业发展的现状,以乡镇企业造纸产品为例,针对其产品普遍存在的产品质量低下的问题进行剖析和探讨,提出如何提高产品质量的措施与途径。

对正确执行《月饼》标准与《定量包装商品计量监督管理办法》的讨论

GB19855-2005《月饼》强制性国家标准的制定，说明国家对传统食品月饼的重视。广西轻工产品质量监督检验站于2009年9月对部分月饼样品进行检测，在检验中发现《月饼》标准存在一些问题，影响到检验结果的正确判定，有必要提出来讨论。其中涉及到定量包装商品计量问题，故将《定量包装商品计量监督管理办法》有关内容纳入本文中，一起讨论。

对规范做好食品卫生检验方法标准制修订工作的讨论

对食品卫生检验方法GB 4789、GB 5009系列标准制修订中,在修订计划、修订程序、标准属性、标准名称、检验方法选择、标准的结构与编写等方面存在的问题,进行深入的分析讨论,以促使食品卫生检验方法标准制修订工作更为规范,减少失误的发生。

也谈企业标准如何正确选择检验方法

在《浅谈企业标准普遍存在的几个问题》(刊于《监督与选择》2007年第7期)一文中,提出了"企业标准没有根据产品自身特点正确选择检验方法"这一问题。本文对如何正确选择检验方法提出了几点较为具体可行的意见,供制定企业标准时参考。

从“不含茶的冬瓜茶饮料”名称标注被判产品标识不合格说起

2004年8月，广西轻工产品质量监督检验站(以下简称广西轻工站)配合广西工商行政管理局，对市场上的饮料进行监督抽查，其中抽查了8个品牌的冬瓜茶饮料。这8个冬瓜茶饮料中，有2个产品是用水、冬瓜汁、茶叶提取液(以下简称“茶”)配制，有6个产品只用水、冬瓜汁配制，不含“茶”。广西轻工站判定前2个产品标识合格，后6个产品标识不合格。被判标识不合格的企业提出异议，理由是：

介绍掺甲醇假酒精的一种快速检验方法

介绍掺甲醇假酒精的一种快速检验方法雷时奋（广西轻工产品质量监督检验站）［编者按］掺甲醇假酒精案屡屡发生的原因尽管很多，但与我们各级酒精酒类产品质检部门检测方法滞后不无关系，尤其是高含量掺甲醇假酒精样品。今天我刊发表的这篇文章是广西轻工产品质量监督检验...

应加强食品标签真实性的监督管理——为《中国标准导报》出版第100期而作

本文列举了食品标签中存在的不真实的典型事例,分析不真实标签广泛存在的原因及其危害性,提出了全面贯彻实施新食品标签标准的建议。

化妆品微生物检验操作要注意的几个问题

提出了化妆品微生物检验的操作中要注意的几个问题,分析检验时出现的假阴性现象、抑菌现象和次生菌现象的原因,提出了避免措施,以提高检验结果的准确性。

浅析影响洗发液质量的因素及解决办法

从洗发液的主要质量指标、有效物含量、ｐＨ值及细菌总数３个方面分析探讨了影响其质量的主要因素，针对性地提出决办法，并对提高洗发液产品质量提出建议。

关于《化妆品卫生规范(2007年版)》微生物检验方法改进的探讨

《化妆品卫生规范(2007版)》第四部分微生物检验方法对操作步骤作了具体规定,但在实际工作中还存在着许多复杂因素,忽视这些因素可能给检验结果带来偏差甚至错误。结合多年的化妆品微生物检验经验,对化妆品微生物污染的种类及危害,检验方法和采样方案的完善,取样方法的补充、增加空白对照、选择合适的培养基、改进检验结果报告方式等方面进行探讨,以提高检验结果的准确性。

冷冻饮品微生物检验中一些问题的分析与探讨

在按照GB/T4789-2003《食品卫生微生物学检验》对冷冻饮品进行检验分析时,注意到了影响结果准确性的几个问题,同时发现卫生标准的微生物指标存在一些缺陷,影响到检验结果的准确性。对这些问题进行了分析和探讨,并提出了修改建议。

食品包装用纸和纸制品的质量安全

食品包装用纸和纸制品实施生产许可制度，对生产企业提出了严格的要求。本文从生产的角度出发，详细论述了食品包装用纸和纸制品质量安全的危害因素以及如何对生产各个环节进行控制以保证产品的质量安全。

对活性乳酸菌饮料卫生质量与安全性的检测分析

对市售的几种品牌的活性乳酸菌制品按国家标准GB/T16321—2003《乳酸菌饮料卫生标准》进行微生物检验,分析样品是否合格及其卫生质量的安全可靠性,同时提出了生产环节中控制微生物污染的主要措施。

我区冰淇淋的卫生质量亟待提高

我区冰淇淋的卫生质量亟待提高广西区轻工产品质量监督检验站陆坚，伍彦华１、引言冰淇淋是一类经加工后在冷藏条件下零售而直接入口的冷冻饮品，其卫生指标（主要指细菌总数、大肠菌群）必须符合ＧＢ２７５９一ｓｌ的要求。１９９５年第三季度我们曾对全区４４家冷饮生产...