养鸡企业标准体系建设实践与效果分析——以广西金陵农牧集团有限公司为例

企业标准体系是企业内部的标准根据其内在联系所形成的科学的、有机的整体。建立企业标准体系、实施标准化管理和标准化生产是企业可持续发展和增强核心竞争力的关键。文章以农业产业化国家重点龙头企业——广西金陵农牧集团有限公司为例,对企业标准体系建设的依据(相关法律法规、行业标准、市场需求和技术水平)进行了阐述;介绍了企业标准体系建设的流程;总结了企业标准体系建设的实践经验;重点分析了企业标准体系建设的效果,包括主要生产技术指标得以明显改善、鸡“两白”(白痢沙门氏菌、白血病)清除与净化效果的提升、主要经济指标得到大幅优化、主要社会与生态指标成效突出,为需要建设标准体系的企业提供了可行的经验借鉴。

广西H9N2亚型禽流感病毒疫苗候选株的筛选

【目的】筛选出免疫原性更优的H9N2亚型禽流感病毒(AIV)疫苗候选株用于新型疫苗研发,为加强对H9N2亚型AIV的防控提供技术支持。【方法】以2000—2020年广西地区分离获得的36株H9N2亚型AIV分离株为试验材料,依据HA基因遗传进化分析选择12株不同年份、不同地域及不同宿主来源的H9N2亚型AIV代表株,与目前使用的商品化H9亚型AIV疫苗株(SS株)进行交叉血凝抑制试验(HI)及抗原性分析,根据抗原分析结果选择其中具有不同抗原差异的代表株制备油乳剂灭活疫苗,并分别与商品化H9亚型AIV疫苗(SS株)进行交叉免疫保护试验。【结果】在36株H9N2亚型AIV广西分离株中有31株属于Y280-Like(9.4.1),其中26株属于分支I、5株属于分支II,另外5株属于G1-Like(h9.4.1),与我国常用疫苗株分属于不同进化分支。12株H9N2亚型AIV广西代表性分离株灭活后的HA效价≥7 log2,病毒灭活效果良好,可用于制备油乳剂灭活疫苗,且制备的油乳剂灭活疫苗稳定性和安全性良好。根据交互HI抗体滴度计算出各毒株间的抗原相关值(R),结果发现A/chicken/Guangxi/C227/2015(H9N2)株(简称C227株)与其他毒株的抗原性无明显差异,对应的R在0.72~0.93间波动;疫苗交叉保护试验结果也表明,C227株制备的油乳剂灭活疫苗对不同毒株的免疫保护率均高于80%,且免疫保护效果优于A/chicken/Guangxi/CX/2013(H9N2)株(简称CX13株),说明C227株更适合作为H9N2亚型AIV灭活疫苗的候选株。【结论】基于抗原性分析和免疫原性测定筛选出的A/chicken/Guangxi/C227/2015(H9N2)株对广西地区绝大部分H9N2亚型AIV流行株的免疫保护效果良好,可作为疫苗候选株用于研制新型H9N2亚型AIV疫苗。

金陵花鸡E系生长曲线拟合及其选育效果分析

为探究金陵花鸡E系的生长发育规律,研究采集金陵花鸡终端父系(E系)7~56日龄的体重数据,采用Gompertz生长曲线模型对体重数据进行生长曲线拟合,并将研究结果用于指导其体重持续选育。结果显示:Gompertz模型可以较好地拟合金陵花鸡E系的体重生长曲线,拟合度(R^(2))为0.989,28日龄为体重的拐点,之后呈现较快增长。根据生长曲线进行随后3个世代的28日龄体重选育后,第4世代(G4)的拟合度(R^(2))提升为0.995,极限生长体重、拐点体重和上市日龄体重都随着选育明显提升;其中,极限生长体重从第1世代(G1)的2188.093 g提升到G4的2785.807 g,拐点体重从G1的804.954 g提升到G4的1024.841 g,56 d上市日龄平均体重从G1的804.954 g提升到G4的1024.841 g。研究表明,Gompertz模型可以用于金陵花鸡E系群体的生长曲线拟合,使用拟合的金陵花鸡E系生长曲线进行体重选育取得了良好的效果。

广西鸭源H3N8亚型禽流感病毒的分离鉴定及遗传进化分析

[目的]了解广西水禽中分离到的H3N8亚型禽流感病毒的分子遗传进化特征。[方法]将从活禽市场采集的水禽棉拭子样品经处理后接种SPF鸡胚,应用血凝试验和血凝抑制试验对收取尿囊液进行血清学鉴定,然后对分离到的禽流感病毒进行全基因序列测定和遗传进化分析。[结果]血清学及HA和NA基因测序结果显示,该分离毒株为H3N8亚型禽流感病毒,命名为A/duck/Guangxi/446D28/2021(H3N8)。全基因遗传进化分析显示,其HA蛋白无连续碱性氨基酸插入,符合典型低致病性禽流感病毒的特征;NA蛋白出现耐药性氨基酸位点突变;该毒株8个基因片段在GenBank中比对分析结果显示,其同源性最高的毒株基本主要来自越南和位于我国候鸟迁徙路线上的宁夏及江西等省(区)。[结论]该分离株可能是不同亚型禽流感病毒通过相互基因交换所形成的基因重组体。

金陵花鸡基因组选择效果分析

为分析基因组选择在黄羽肉鸡中的选育效果,研究对金陵花鸡终端父系E系的42日龄体重(Bodyweightat42days,bw42)、56日龄体重(Bodyweightat56days,bw56)、剩余采食量(Residualfeedintake,RFI)和腹脂率(Abdominalfatpercentage,AFP)等性状进行了4个世代的选育,并对选育性状的遗传参数、选育效果和基因组选择参考群更新策略进行评价。结果显示:bw42、bw56、AFP、RFI遗传力分别为0.248、0.233、0.463、0.130,AFP与bw42、bw56、RFI的遗传相关分别为0.12、0.149、0.519,4个世代选育后bw42、bw56、AFP、RFI性状选育效果较好,参考群更新后对性状的预测准确性更高。研究表明金陵花鸡bw42和bw56为中等遗传力性状,AFP为高遗传力性状,RFI为低遗传力性状,体重与AFP为正遗传相关,AFP与RFI为强的正遗传相关,bw42、bw56、RFI和AFP等性状的表型和育种值进展均与选育方向一致,E系群体的参考群更新策略有效,但是参考群补充数量偏少。

广西某种鸡场不同品系鸡禽白血病p27抗原检测结果分析

采集了2020年1月—2023年6月广西壮族自治区某种鸡场的花鸡、麻鸡、乌鸡3个品系的雏鸡胎粪及不同周龄鸡的血浆样本合计160396份,对其进行鸡白血病病毒p27(ALV-p27)抗原检测。对抗原阳性率进行分析,结果显示,3个品系ALV-p27抗原总阳性率从2.28%下降至1.21%。雏鸡胎粪、公鸡全血及母鸡全血样本中均存在较低ALV-p27抗原阳性率。3个不同品系的鸡在不同生长周期检测过程中呈现出不规律的排毒期。该种鸡场通过3个不同品系鸡的排毒规律调整禽白血病控制和净化方案,增加抽检次数,淘汰阳性鸡,从而达到了较好的净化效果。

基于转录组测序研究调控黄羽肉鸡干毛性状关键基因和信号通路

【目的】通过比较干毛和未干毛羽毛毛囊的形态学和基因表达差异,挖掘调控黄羽肉鸡羽毛干毛性状的重要候选基因和信号通路。【方法】分别采集背部未干毛和干毛羽毛皮肤组织样本各3个,运用组织切片技术,比较干毛和未干毛羽毛毛囊形态学差异;运用RNA-seq技术,比较两组样本之间的差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs),并对其进行功能富集分析和蛋白互作网络构建;采用荧光定量PCR技术(RT-qPCR)对测序结果准确性进行验证。【结果】证实未干毛羽毛的毛囊处于生长期,已干毛的羽毛毛囊处于静止期。以未干毛毛囊(生长期)皮肤样本为对照,在干毛毛囊(静止期)皮肤样本中发现了942个DEGs(|fold-change|>2和P<0.05),其中384个基因表达下调,558个基因表达上调。Go功能分析显示细胞分裂、周期调控等相关生物过程被显著富集(P<0.05)。KEGG分析发现,MAPK、TGF-β、p53及DNA复制等相关信号通路被显著富集(P<0.05)。构建差异蛋白相互作用(PPI)网络,通过CytoHubba分析获得6个hub基因,分别为CDK1、MAD2L1、BUB1、CCNB2、PLK1和BUB1B。GSEA富集分析筛选到紧密连接、胰岛素、MAPK、TGF-β和细胞周期等信号通路与鸡羽毛毛囊生长周期显著关联(|NES|>1,FDR<0.25)。RT-qPCR结果显示8个DEGs表达趋势与RNA-seq结果基本一致。【结论】鸡羽毛的干毛性状与毛囊周期发育相关,MAPK和TGF-β等信号通路可能通过调控细胞周期相关基因的表达在羽毛生长发育中发挥重要作用;结果为进一步深入了解黄羽肉鸡羽毛干毛性状分子调控机制提供了基础资料。

肉鸡屠宰性状全基因组关联分析

为研究影响肉鸡屠宰性状选育的主要遗传因素,试验采用全基因组关联分析(Genome-wide association study,GWAS)挖掘与屠宰性状相关的单核苷酸多态性(Single nucleotide polymorphism,SNP)位点和候选基因。以264只金陵花鸡终端父系公鸡为试验材料,采集血液提取DNA,使用全基因组重测序技术获取个体基因型数据,使用PLINK 1.90软件对基因型数据进行质量控制。对宰前体重、屠体重、半净膛重、全净膛重4个性状进行屠宰测定,使用EXCEL和R语言进行正态分布检验和相关性分析。使用GEMMA软件进行GWAS分析,定位出显著的SNP位点。使用SPSS软件分析屠宰性状的有利基因型。结果显示:屠宰性状均符合正态分布,相关度在0.96以上。定位到4个显著的SNP位点,注释到一个基因为RAB6A。1和3号染色体显著位点TT为有利基因型,19号染色体上显著位点CC为有利基因型。研究提示:应根据挖掘到的显著SNPs和候选基因进行屠宰性状的选择,加强肉鸡屠宰性状分子育种的理论基础以提高屠宰加工型肉鸡的选择进展。

龙胜凤鸡IGF2BP1基因的克隆、序列分析和过表达载体构建

为研究胰岛素样生长因子2 mRNA结合蛋白1(Insulin-like growth factor 2 mRNAbinding protein 1,IGF2BP1)基因的序列和在鸡肌肉发育中的功能,研究克隆IGF2BP1基因并进行生物信息学分析,构建IGF2BP1的过表达载体pEGFP-IGF2BP1,在成肌细胞验证载体的功能。结果显示:龙胜凤鸡IGF2BP1基因CDS区序列全长1 731 bp,编码576个氨基酸,与参考序列相比,存在6处同义突变;物种间同源性分析显示,龙胜凤鸡IGF2BP1基因与原鸡(Gallus gallus)、火鸡(Meleagris gallopavo)、绿头鸭(Anas platyrhynchos)、猪(Sus scrofa)、奶牛(Bos taurus)、小鼠(Mus musculus)的相似性分别为99.7%、94.7%、92.5%、82.4%、82.8%、82.7%;蛋白质二级、三级结构主要含有无规卷曲(45.83%)、α螺旋(27.26%)和延伸链(20.83%);经过酶切和测序鉴定显示,成功构建了pEGFP-IGF2BP1质粒,并且该质粒可在成肌细胞中表达绿色荧光,qRT-PCR结果显示IGF2BP1在试验组(转染pEGFP-IGF2BP1)的表达量极显著高于对照组(转染pEGFP-N1)(P<0.01)。结果表明,成功克隆IGF2BP1基因,构建的IGF2BP1基因过表达载体在成肌细胞中成功表达。

广西三黄鸡群体遗传多样性研究

广西三黄鸡是我国著名的地方鸡品种,其肉质优良,具"三黄"特征。本研究采用30对微卫星标记分析广西三黄鸡群体的遗传多样性。结果共检测到212个等位基因,30个微卫星位点均表现出多态性,每个座位的等位基因数从2～11不等,平均等位基因数为7.067个;期望杂合度在0.500～0.847之间,均值为0.734,说明该群体具有较高的遗传变异水平;FIS值表明该群体的近交水平低,瓶颈效应分析结果表明该群体近期未经历过瓶颈效应。

肉鸡半净膛率和全净膛率相关SNPs鉴定

研究旨在挖掘与肉鸡的半净膛率、全净膛率的相关遗传变异,以期为黄羽肉鸡屠宰性状的遗传改良和分子机制的深入研究奠定重要基础。试验基于基因型填充技术对1 914只广西金陵花鸡配套系(终端父系E系)全净膛率和半净膛率进行全基因组关联分析。结果发现,半净膛率与全净膛率两性状间保持高度相关,GWAS筛选到半净膛率和全净膛率均与8号染色体上73 Mb的5个SNPs(rs14638292、rs14638299、rs14638318、rs317194432、rs315435578)存在显著关联,rs14638292、rs14638299、rs14638318、rs317194432、rs315435578变异为CC、TT、GG、TT、CC基因型个体时,全净膛率和半净膛率均显著高于基因型分别表现为TT、CC、CC、AA、TT的个体(P<0.05)。结果表明,rs315435578所定位的TNR基因可能是影响半净膛率和全净膛率的候选基因。

广西麻鸡隐性白羽基因检测方法比较

为有效降低广西麻鸡繁育后代中的白羽个体发生率,利用12只广西麻鸡公鸡与84只隐性白羽母鸡进行测交试验,观察后代羽色,同时利用基因分子检测方法分析公鸡个体白羽基因型和后代白羽个体的发生情况。测交试验结果显示:12只公鸡中,10只公鸡出现了白羽后代,比例为83%。基因分子检测结果显示:上述12只公鸡中10只公鸡含隐性白羽基因(C基因),是C基因杂合子(C/c)。与测交试验相比,基因分子检测具有费用低、准确性高的优点。后续通过基因检测的方法剔除广西麻鸡中的(C/c)个体,白羽概率由剔除前的14%降至0。

H1亚型禽流感病毒RT-RPA-LFD快速检测方法的建立及应用

以H1亚型AIV的HA基因为研究对象,采用重组聚合酶核酸等温扩增技术(RPA),通过RT-PCR方法优选出1套引物,进而优化体系的反应温度、最佳探针及引物浓度,使用优化后的最佳反应体系进行敏感性及特异性试验,并探索该方法能达到的最短反应时间,利用侧向流动免疫(LFD)试纸条观测反应后的结果,最终建立检测H1亚型AIV的RT-RPA-LFD快速检测方法。结果表明:建立的RT-RPA-LFD快速检测方法在探针工作浓度为0.14 mmol/L,37℃条件下反应20 min,可最低检测到1.5×10^(2)copies/反应的H1亚型AIV RNA,其他常见家禽病原体未见阳性反应。该方法与RT-PCR及鸡胚分离鉴定测序结果完全一致,可满足H1亚型AIV临床快速鉴别诊断的需求,为基层兽医现场快速检测提供技术支撑。

大化县七百弄鸡林下养殖技术研究与示范

七百弄鸡是大化瑶族自治县农民致富的好帮手,该文从林下养鸡场址选择、放养鸡苗和时机的选择、日粮搭配方案、育雏阶段饲养技术、林下放牧阶段的饲养管理技术、生态养殖技术和重要疫病防控技术等方面进行阐述,对七百弄鸡林下生态养殖技术示范成效进行总结,以期为促进七百弄鸡产业化发展、带动当地农民增收致富提供技术支撑。

宏基因组学在饲料转化效率中的应用研究及其进展

饲料转化效率是衡量畜禽生长性状的一个重要指标,对养殖效益有很大的影响。随着新时代科学技术的迅猛发展、中国式农业现代化的加快推进,养殖业走向了规模化、标准化、智能化,对畜禽饲料的要求也在逐步提高,由此对饲料转化效率的研究更是在不断深入。作为一项新兴的技术,宏基因组学在动物养殖相关领域有着巨大潜力和发展空间。文章介绍了宏基因组和宏基因组学的概念、研究分类和测序方法,重点阐述了宏基因组学在畜禽饲料转换效率中的应用研究及其进展,展望了宏基因组学在饲料转化效率中的应用前景。

广西三黄鸡保护选育和利用研究

广西三黄鸡是我国著名的地方鸡种。本文对广西三黄鸡的选育过程、选育进展及开发利用情况作一介绍,为地方鸡品种的开发选育提供了可借鉴的模式。

多种金陵麻乌鸡杂交配套组合试验研究

研究以广西南丹瑶鸡、无量山乌骨鸡等地方鸡品种选育的B系、A系、L系、隐性白羽鸡R1系为材料,采用金陵麻乌鸡1[W♂×(B♂×R1♀)♀]、金陵麻乌鸡2[W♂×(B♂×L♀)♀]、金陵麻乌鸡3[W♂×(A♂×R1♀)♀]、金陵麻乌鸡4[W♂×(A♂×L♀)♀]4种不同的配套方案进行杂交组合试验,分别检测不同配套组合的父母代生产性能和系列性能,高品代的生产性能,并进行中试测定.结果表明:金陵麻乌鸡1父母代母本的42日龄体重和开产体重显著低于其他3种配套组合(P<0.05),但受精率和孵化率均与其他3种配套组合相接近,300日龄平均蛋重显著高于其他3种配套组合;金陵麻乌鸡1商品代(♂:49d,♀:63d)体重优于其他3种配套组合(P<0.05),在生产成本上略高于其他3种配套组合.即W♂×(B♂×R1♀)♀配套系在雏鸡成本、商品代生产成本、屠宰性能方面的综合性能在所有组合中表现出较好的综合性能优势和经济效益,因此确定金陵麻乌鸡1配套组合为金陵麻乌鸡配套系杂交组合方式.金陵麻乌鸡1商品代的公鸡出栏重,母鸡胸肌率,母鸡腿肌率,公鸡腹脂肪率显著高于W亲本(P<0.05).中试结果表明金陵麻乌鸡1配套系的父母代种鸡和商品代肉鸡主要经济性状遗传稳定,生产性能均匀一致;肉鸡外观特征鲜明,麻羽、麻黄羽、乌胫、乌冠特征明显,具有较好的经济效益和推广价值.

广西2012年肉鸡养殖情况及市场预测

12012年上半年广西肉鸡养殖业行情1.1肉鸡养殖商品肉鸡受2011年暴利时代的影响,散养户也看到了2011年的行情,急于补栏。广西以补养三黄肉鸡为主。据不完全统计,2012年上半年总出栏量在1.5亿只以上,其中"公司加农户"越来越占有更高份额。商品养殖受疫情和行情的双重影响,行情在低位运行到5月底的时候出现了历年来成本和售价相对比价最低的冰点,病重、死的多、长得慢、体重小、料比高,"赔"成为一种常态,成鸡价格为6.4～7.6元/kg,处于高亏损状态。

基于网络药理学揭示复合植物精油药理活性及作用机制

【目的】基于网络药理学技术探究复合植物精油(牛至精油、肉桂醛、桉叶油)的药理活性及整体作用机制。【方法】利用中药系统药理学分析数据库(TCMSP)获得复合植物精油活性成分的潜在作用靶点,利用Cytoscape 3.7.1软件构建成分-靶点网络图,通过STRING平台构建蛋白相互作用(PPI)网络图并进行可视化分析,使用DAVID数据库对靶点进行GO功能和KEGG通路富集分析,并利用AutoDock Vina软件对主要活性成分和关键靶点进行分子对接分析。【结果】复合植物精油的8个活性成分可作用于白细胞介素6(interleukin 6,IL6)、人前列腺素内过氧化物合酶2(prostaglandin-endoperoxide synthase 2,PTGS2)、Toll样受体4(Toll-like receptors 4,TLR4)、转录因子p65(transcription factor p65,RELA)、内皮型一氧化氮合酶(nitric-oxide synthase,endothelial,NOS3)、芳香烃受体蛋白(aryl hydrocarbon receptor,AHR)、细胞色素P4501A1(cytochrome P4501A1,CYP1A1)、人NF-κB抑制剂(NF-kappa-B inhibitor alpha,NFKBIA)、γ-氨基丁酸受体亚基α-2(gamma-aminobutyric-acid receptor alpha-2 subunit,GABRA2)等关键靶点。GO功能富集分析显示,共获得269个条目,其中与生物过程相关的条目181个,涉及腺苷酸环化酶激活肾上腺素能受体信号通路、突触后膜电位调节等;与细胞组分相关的条目29个,涉及质膜的组成、神经元投射等;与分子功能相关的条目59个,涉及激活神经递质受体活性、调节细胞外配体门控离子通道活性等。共有KEGG信号通路72条,主要参与调控神经活性配体-受体相互作用、脂质和动脉粥样硬化、cGMP-PKG信号通路、钙信号通路、TLR信号通路、Th17细胞分化等信号通路,同时与酒精性肝病、卡波西肉瘤相关性疱疹病毒感染等疾病相关。分子对接结果显示,丁香酚、石竹烯、百里香酚与IL6、PTGS2结合紧密,亲和力较好。【结论】复合植物精油可通过丁香酚、石竹烯、百里香酚、D-柠檬烯、肉桂醛等多种活性成分作用于IL6、PTGS2、TLR4、RELA等靶点上,参与调控神经、免疫调节、抑菌、抗炎和抗肿瘤等相关信号通路,具有多成分、多靶点、多通路的作用机制。

复合植物精油对肉鸡生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响

试验旨在研究肉鸡日粮中添加复合植物精油(牛至精油、肉桂醛、桉叶油)对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。试验选择120只1日龄的体重接近、健康的肉仔鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组肉鸡饲喂基础日粮,低、中、高剂量组分别在日粮中添加100、200、300 mg/kg复合植物精油。肉鸡分1~21、22~42、43~60 d 3个阶段饲养,试验期60 d。结果显示,中、高剂量组肉鸡在1~21、22~42、1~42 d平均日增重(ADG)显著高于对照组和低剂量组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于其他2组(P<0.05)。低、中、高剂量组肉鸡43~60 d平均日采食量(ADFI)显著高于对照组(P<0.05)。中、高剂量组肉鸡血清中新城疫抗体效价、血清免疫球蛋白(IgG、IgA、lgM)含量均显著高于对照组和低剂量组(P<0.05)。低、中、高剂量组肉鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加复合植物精油能够改善肉鸡生长性能,增强机体免疫功能及抗氧化能力,添加量为200 mg/kg较为适宜。