无鱼粉饲料添加丁酸钠对罗氏沼虾生长性能的影响

[目的]为提高无鱼粉饲料产品的利用率,研究不同添加量的丁酸钠对罗氏沼虾生长性能的影响。[方法]以鱼粉含量4%的饲料为对照组(G1组),以棉粕完全替代鱼粉的饲料为试验组,依次添加丁酸钠为0%(G2组)、0.1%(G3组)、0.2%(G4组)、0.4%(G5组)和0.8%(G6组),设计出等氮等能的试验饲料养殖罗氏沼虾,分别测定虾的增重率、成活率、特定生长率、摄食率及消化酶活性。[结果]各试验组在成活率、特定生长率、摄食率、淀粉酶活性方面无显著差异;G4组增重率显著高于G2、G3、G5、G6组(P<0.05);G4组饲料系数显著低于G2、G3、G6组(P<0.05),与G1组差异不显著;G4组蛋白质效率显著高于G2、G3、G5、G6组(P<0.05),与G1组差异不显著;蛋白酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶的活性最高的是G1组,G2~G5组酶活性逐步增高,G5和G6组无显著差异。[结论]在无鱼粉饲料添加0.2%~0.4%丁酸钠,罗氏沼虾的生长性能较好。