近红外光谱法快速测定豆粕中的尿素酶活性

应用近红外光谱（NIRS）技术,采用中心化＋一阶导数＋附加散射校正的预处理方法,用偏最小二乘法（PLS）,在950～1650nm谱区范围内建立了豆粕中尿素酶活性校正模型,其校正决定系数为0.916,外部验证决定系数为0.926,测量重复变异系数为0.09。结果表明：近红外光谱法可用于豆粕中尿素酶活性的实际快速测量,此模型可用于测量豆粕中尿素酶的活性。

近红外光谱技术鉴别鱼粉品质的初探

本试验应用近红外漫反射光谱(NIRS)技术,采用主成分回归(PCR)结合马氏距离,可对鱼粉的掺杂情况进行辨别分析。