芒果叶中芒果苷抗氧化及抗紫外能力的研究

本文针对芒果叶中的芒果苷进行了体外抗氧化和抗紫外线辐射作用的研究。抗氧化结果显示,芒果苷能有效清除DPPH自由基和ABTS+自由基,并展现出优异的总抗氧化能力。抗紫外线辐射作用结果表明,芒果苷具有一定的紫外线吸收能力。