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食用咸猪肉致狗胃粘膜损伤作用的研究 被引量：2
1
作者 袁媛 吴烨秋 +6 位作者 林慧芝 高华 张荫昌 王选杰 刘言厚 吕芳 娄淑清 《实用肿瘤学杂志》 CAS 1994年第1期3-3,32,共2页
辽宁省庄河市,位于辽东半岛南部沿海,为我国北方胃癌高发区,胃癌死亡率男性为49.55％/10万,女性为22.23％/10万。流行病学调查发现当地居民喜食自腌咸猪肉;胃癌地理病理学研究证实,人体胃粘膜损伤与自腌咸猪肉的摄入量呈正相关。本文通... 辽宁省庄河市,位于辽东半岛南部沿海,为我国北方胃癌高发区,胃癌死亡率男性为49.55％/10万,女性为22.23％/10万。流行病学调查发现当地居民喜食自腌咸猪肉;胃癌地理病理学研究证实,人体胃粘膜损伤与自腌咸猪肉的摄入量呈正相关。本文通过动物试验,进一步探讨了食用自腌咸猪肉的危险性。现将结果报告如下: 展开更多
关键词 胃肿瘤 胃粘膜损伤 咸猪肉
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