做好食品检验检测质量控制切实保障食品安全

随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对于食品的需求除了温饱,更重要的则是追求绿色和健康,这就给食品质量检验检测工作提出了更高的要求,要把握细节,重点做好质量控制工作,切实保障食品安全。一、食品检验与检测工作概述食品检验就是结合生物化学理论对食品的加工技术、所用食材和添加剂类型与数量等进行检验,保证上述内容符合相应的质量检验标准和要求。

海群生药化食盐防治丝虫病研究

目的 研究海群生药化食盐防治丝虫病效果 ,探讨防治丝虫病最有效、最经济的方法。方法 先查清各县 (市、区 )分乡 (镇 )微丝蚴率 ,然后分乡制定出海群生药化食盐的剂量 ,再按规定剂量送盐到户。结果 7县 1市 3区平均微丝蚴率由防治前的 0 .77%下降至 0 .16 %。海群生药化食盐防治丝虫病 ,具有效果好、副反应少的优点 ,比传统的反复普查普治方法节省防治时间 3～ 6年 ,节约防治经费 797万元 ;比普查后实施海群生药化食盐防治丝虫病的方法节约经费 2 4 0万元。结论 海群生药化食盐是防治丝虫病的有效、经济的方法。