两种应用前景广阔的啤酒原料贮仓模式

本文针对啤酒原料使用量大、周转快，贮存条件较为严格的特点，着重介绍了两种使用效果好、投资效益回报率高，应用前景广阔的啤酒原料贮仓模式──地下仓与立筒仓。

试论我国粮食系统的物流现代化

１粮食系统物流现代化及其重要性在市场竞争日益激烈的现代社会，在工业化、商品化、社会化日趋完善的当今世界，物流已成为企业降低成本，增加销售，赢得竞争优势的关键因素。物流现代化是国民经济现代化的重要组成部分，它标志着以现代化工业文明为基础，在社会经济市场...

冰啤技术概要

在世纪末的今天，啤酒工业已初步完成了对传统酿制模式的扬弃，冰啤顺应了当前国际上啤酒低热化、淡爽化、柔和化的发展趋势。研究了冰啤的酿造原理，揭示了冰啤的工艺流程与质量指标控制规律，并对冰啤的诸多技术要点做了理论探讨。