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探讨食品检验前样品的制备与保存 被引量:1
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作者 曹冰 《食品安全导刊》 2023年第33期177-179,共3页
食品检验是保障食品安全、维护消费者健康的重要工作。样品制备、保存是进行食品检验的基础环节,关系着食品检验结果的可靠性。但由于食品样品种类多、检验项目复杂,进行样品制备、保存时需要加强样品管理,掌握食品检验要点。因此,本文... 食品检验是保障食品安全、维护消费者健康的重要工作。样品制备、保存是进行食品检验的基础环节,关系着食品检验结果的可靠性。但由于食品样品种类多、检验项目复杂,进行样品制备、保存时需要加强样品管理,掌握食品检验要点。因此,本文结合食品样品检验内容,分析了食品检验前样品制备、保存的具体方法,以明确食品样品管理要点,规范食品安全检验流程,保障食品检验质量。 展开更多
关键词 食品检验 样品 样品保存 样品制备
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食品质量安全检验面临的问题及解决对策探析
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作者 卢苗苗 《食品安全导刊》 2023年第20期16-18,共3页
随着社会竞争的加剧,食品质量安全问题随之浮现,各种直接或间接因素导致食品安全问题加剧,为人们的身体健康埋下安全隐患。因此,加强食品质量安全检验至关重要。本文就此展开论述,探讨现阶段食品质量安全检验存在的问题,并提出相应对策... 随着社会竞争的加剧,食品质量安全问题随之浮现,各种直接或间接因素导致食品安全问题加剧,为人们的身体健康埋下安全隐患。因此,加强食品质量安全检验至关重要。本文就此展开论述,探讨现阶段食品质量安全检验存在的问题,并提出相应对策,旨在提高食品质量安全检验水平,确保食品的质量与安全,希望能为同行提供参考。 展开更多
关键词 食品 安全 质量 检验 存在的问题 解决对策
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转基因食品安全性评价与管理研究
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作者 王楠 《现代食品》 2024年第4期30-32,共3页
随着现代生物科技发展,转基因技术得以广泛应用,但人们对转基因食品的安全性仍存有争议。因此,本文结合我国转基因食品发展现状,对转基因食品展开安全性评价,并提出保障转基因食品安全性的措施,旨在改善转基因食品生产环境,为转基因食... 随着现代生物科技发展,转基因技术得以广泛应用,但人们对转基因食品的安全性仍存有争议。因此,本文结合我国转基因食品发展现状,对转基因食品展开安全性评价,并提出保障转基因食品安全性的措施,旨在改善转基因食品生产环境,为转基因食品产业健康发展提供助力。 展开更多
关键词 转基因食品 食品安全 安全性评价 安全管理
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食品安全检测中微生物检测技术的运用研究 被引量:8
4
作者 张会 《现代食品》 2023年第22期150-152,共3页
微生物检测是针对食品加工污染物、霉菌的检测,该技术的应用能够完善食品安全检测技术,扩大食品检验范围,确保食品安全。基于此,本文结合食品微生物检测要求,分析了微生物检测技术的具体应用,旨在明确食品检验中微生物检测的技术要点,... 微生物检测是针对食品加工污染物、霉菌的检测,该技术的应用能够完善食品安全检测技术,扩大食品检验范围,确保食品安全。基于此,本文结合食品微生物检测要求,分析了微生物检测技术的具体应用,旨在明确食品检验中微生物检测的技术要点,完善食品安全检测技术方案。 展开更多
关键词 食品安全 食品检测 微生物 检测技术
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食品检测仪器设备在食品检测中的应用分析
5
作者 姜亚楠 《食品安全导刊》 2023年第32期172-174,共3页
食品安全卫生是与人们息息相关的重要问题,受到人们的广泛关注。为确保食品安全卫生以及规范食品市场,有必要运用检测设备对食品进行检测。因此,本文对食品检测仪器设备在食品检测中的应用进行分析,旨在推动我国食品检测事业的发展。
关键词 食品检测 仪器设备 常见设备 应用
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