打造精品学校 构建和谐校园——廊坊食品工程学校快速发展纪实

河北廊坊食品工程学校是一所集普通中专教育和成人大专教育、短期技能培训为一体的省级重点中专学校。学校共开设食品生物科学、计算机、电子、财经四大门类12个专业,专业门类齐全,特色突出。

食品塑料包装材料与食品安全

本文介绍了食品包装中常用的塑料包装材料及其存在的问题,并提出了解决包装材料引起食品安全问题的建议。

食品添加剂对食品安全的影响

该文阐述了食品添加剂与食品安全的概念,介绍了食品添加剂对食品安全的影响,探讨了如何提高食品安全及降低食品添加剂对人体健康的影响。

项目教学法在食品分析实验操作中的应用

在中职化学实验基本操作技能的教学过程中,调动学生的好奇、求索、好胜、独创、发散性思维等学习心理,培养他们科学有序的规范性,认识事物的深刻性和勇于创新的开拓性,已经成为大多数实验教师潜心研究的重要课题.我在多年的化学实验基本操作技能的教学实践中应用项目教学法,取得了较好的教学效果,充分体现了教学以＂能力为本位＂的价值取向.

中等职业学校实验教学模式初探

中等职业学校在开展理论课程的同时伴随着大量的实验教学内容,实验课的目的之一是培养学生的动手能力。将"模块"教学法引入到实验课教学中,能收到明显的教学效果。

廊坊市中等职业教育的现状及可持续性发展建议

中等职业教育是职业技术教育的一部分，包括普通中等专业学校、技工学校、职业中学教育及各种短期职业培训等，目前是我国职业教育的主体。我市五所中职学校长期以来为社会提供了大量的实用、技能型人才，为我市的经济发展发挥了重大作用。但目前中职教育也不尽如人意。还存在一些问题，如何更好的培养具有可持续发展能力的智力型、技能型人才，保持教育系统自身的的持续发展的生机和活力以及在促进社会经济发展和构建和谐社会中发挥更火的作用，也是值得探讨的问题。

焙烤食品加工技术开放式实验教学模式初探

对焙烤食品加工技术课程实行开放式实验教学,有利于提高学生的学习兴趣,增加其主动性,不仅使学生的实验操作技能掌握得更扎实,更提高了学生的综合素质,得到了学生的充分认可。

关于中等职业学校就业指导工作的探讨

职业教育就是就业教育,就业是中等职业教育改革和发展的重要环节。文章通过对中等职业学校就业指导工作中存在问题的分析,提出了完善中等职业学校就业指导工作的建议和对策。

浅谈职业学校思想政治工作中的情感管理

情感管理是学校思想政治工作的重要方面。在师生思想政治工作中,有效地进行情感上的交流,有利于思想政治工作的开展。新时期的思想教育工作者要在掌握理论的同时,掌握思想教育工作的本质规律和特点,从而使学校的思想工作跟上时代发展的步伐。

中等职业学校思想政治课存在的问题与对策

中等职业学校的思想政治课由于各种原因存在着诸如重视不够、形式简单、缺乏针对性等问题,采取行之有效的措施,加强中等职业学校的思想政治教育迫在眉睫。

把握学生思想状况,创新学校德育机制

文章通过对中专在校学生的思想状况及学校德育工作现状的调查,指出了学校德育工作存在的问题,并提出了根据学生思想动态,创新学校德育机制的建议及措施。

创建品牌学校 构筑就业通道

近几年,中等职业教育受到冲击,毕业生的就业压力越来越大,学校面临着生存的挑战.在这种严峻形势下,我们精心谋划学校生存发展战略,紧紧抓住市场要求,及时灵活地设置专业,突出学校品牌特色.树立"就业兴、招生兴,招生兴、学校兴"的办学理念.培养熟练技能型人才立足为本地区及周边的经济建设服务,积极构筑毕业生就业通道.近三年毕业生就业率平均为97.6%,2003届食品专业毕业生已于3月15日前实现100%提前就业.学校重点围绕如下四方面作好职业指导工作.

浅析中等职业学校健康教育

一、心理健康 随着中专学生中诸如打架、出走、早恋等现象的发生日益频繁，对中专学生进行德智体美劳教育的同时，中专学生的心理健康教育更是不可忽视的。一般来讲，学生心理问题显现在日常生活中有如下的表现：

关于打造城市品牌的战略思考

城市是高新技术产业集聚的部位,在国民经济和社会发展中起着主导作用。打造城市品牌是经营城市理念的延伸,是提高城市竞争力的有效途径。本文从分析城市品牌的涵义与构成要素入手,论述了打造城市品牌的前提条件,提出了打造城市品牌的有效途径。

向列相液晶盒挠曲电效应的理论分析

用解析的方法证明了挠曲电效应对沿面排列的向列相液晶盒的物理效应。在不考虑液晶界面离子吸附的情况下,导出了挠曲电效应引起的表面能,证明了该表面能在上下基板处具有不同的数值,从而引起液晶指向矢分布对中间层对称性破缺。这将会影响液晶盒的光学性质。通过计算机数值模拟表明,挠曲电效应引起的指向矢分布对称性破缺会随着挠曲电效应的增强而增大。

提高湿敏电容测量精度的方法

高分子薄膜湿敏电容是目前湿度测量经常使用的传感器,其基本原理是在高分子薄膜的上下表面蒸镀一层微孔电极,构成一平行板电容器。当测量气体的相对湿度发生变化时,高分子薄膜在吸湿或脱湿过程中其介电常数ε变化,使湿敏电容的容量与被测气体的相对湿度近似为正比例变化,再将容量变化转化成频率信号即可测量相对湿度。但是,湿敏电容的灵敏度漂移较大,参数的一致性较差。如果硬件采用差频测量方法,并配合相应的软件进行数据处理,在一定程度可以消除传感器调理电路电源波动、环境温度变化、分布电容对测量精度的影响。

锌失衡与人体健康

锌是人体必需的营养元素,本文探讨了锌的生理功能以及锌缺乏与锌过量对人体健康的影响。

牛肉糕加工技术的开发与研究

介绍了牛肉糕的制作工艺,对肉的斩拌、烘烤、包装等制作工艺,辅料的加量和包装等方面进行了研究,成功地研制出风味独特,外形新颖,有别于其它肉制品的新型肉制品-牛肉糕。