异烟酸—吡唑酮比色法测定酒中氰化物的改进

异烟酸—吡唑酮比色法(简称《国标》)已普遍应用于多种样品的氰化物测定。但是用此法测定酒中氰化物时大部分样品管显色后发生程度不同的浑浊而影响测定。有人提出在碱性条件下以蒸发驱除其干扰,但我们在试验过程中发现用此法处理样品会使氰化物受到损失。