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长白山野生食用菌多糖抗突变作用的研究
被引量:
12
1
作者
李雪
金乾坤
+4 位作者
李晓东
于婷
李鹏飞
严红实
崔承弼
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015年第14期139-142,共4页
利用产自长白山地区的五种野生食用菌:桑黄、灵芝、桦褐孔菌、猴头菇和榛蘑为主要材料。从中提取食用菌粗多糖并进行抗突变实验,以期为食用菌保健品的开发以及精细加工提供理论参考。
关键词
食用菌
AMES试验
微核试验
抗突变
下载PDF
职称材料
杏鲍菇多糖抗疲劳作用的研究
被引量:
11
2
作者
李鹏飞
李志鹏
+2 位作者
于婷
李雪
崔承弼
《延边大学学报(自然科学版)》
CAS
2014年第2期177-181,共5页
为了研究杏鲍菇多糖的抗疲劳活性,以CL级KM种小鼠为实验对象,将其分为对照组以及3个剂量的杏鲍菇多糖给药组(低、中、高),采用灌胃给药4周的方法;4周后,分别测定各组小鼠爬杆时间、力竭性游泳时间以及游泳后肝糖原和肌糖原含量的变化,...
为了研究杏鲍菇多糖的抗疲劳活性,以CL级KM种小鼠为实验对象,将其分为对照组以及3个剂量的杏鲍菇多糖给药组(低、中、高),采用灌胃给药4周的方法;4周后,分别测定各组小鼠爬杆时间、力竭性游泳时间以及游泳后肝糖原和肌糖原含量的变化,并且测定各组小鼠脏器系数和体重的变化.实验结果表明,不同剂量的杏鲍菇多糖显著延长了小鼠的爬杆和游泳时间,小鼠的肝糖原和肌糖原的储备量也得到显著增加,而各组小鼠的体重和脏器系数之间未发现显著性差异;因此,可以判定杏鲍菇多糖具有一定的抗疲劳作用.
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关键词
杏鲍菇
杏鲍菇多糖
抗疲劳
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职称材料
题名
长白山野生食用菌多糖抗突变作用的研究
被引量:
12
1
作者
李雪
金乾坤
李晓东
于婷
李鹏飞
严红实
崔承弼
机构
延边
大学
基础医学院
延边
大学
农学院
延边大学长白山生物资源与健康产业协同创新中心
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015年第14期139-142,共4页
基金
国家自然科学基金项目(31160314)
文摘
利用产自长白山地区的五种野生食用菌:桑黄、灵芝、桦褐孔菌、猴头菇和榛蘑为主要材料。从中提取食用菌粗多糖并进行抗突变实验,以期为食用菌保健品的开发以及精细加工提供理论参考。
关键词
食用菌
AMES试验
微核试验
抗突变
Keywords
edible mushroom
ames test
micronucleus test
anti-mutation
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
杏鲍菇多糖抗疲劳作用的研究
被引量:
11
2
作者
李鹏飞
李志鹏
于婷
李雪
崔承弼
机构
延边
大学
基础医学院
延边大学长白山生物资源与健康产业协同创新中心
出处
《延边大学学报(自然科学版)》
CAS
2014年第2期177-181,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目(31160314)
文摘
为了研究杏鲍菇多糖的抗疲劳活性,以CL级KM种小鼠为实验对象,将其分为对照组以及3个剂量的杏鲍菇多糖给药组(低、中、高),采用灌胃给药4周的方法;4周后,分别测定各组小鼠爬杆时间、力竭性游泳时间以及游泳后肝糖原和肌糖原含量的变化,并且测定各组小鼠脏器系数和体重的变化.实验结果表明,不同剂量的杏鲍菇多糖显著延长了小鼠的爬杆和游泳时间,小鼠的肝糖原和肌糖原的储备量也得到显著增加,而各组小鼠的体重和脏器系数之间未发现显著性差异;因此,可以判定杏鲍菇多糖具有一定的抗疲劳作用.
关键词
杏鲍菇
杏鲍菇多糖
抗疲劳
Keywords
Pleurotus eryngii
Pleurotus eryngii polysaccharides
anti-fatigue
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TQ460.1 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
作者
出处
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1
长白山野生食用菌多糖抗突变作用的研究
李雪
金乾坤
李晓东
于婷
李鹏飞
严红实
崔承弼
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015
12
下载PDF
职称材料
2
杏鲍菇多糖抗疲劳作用的研究
李鹏飞
李志鹏
于婷
李雪
崔承弼
《延边大学学报(自然科学版)》
CAS
2014
11
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职称材料
已选择
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参考文献
引证文献
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