中职学校教科研项目主持者与参与者的调查研究——以吉林省延边朝鲜族自治州为例

中职学校教科研课题的主持者(项目负责人)与参与者(课题组成员)是影响中职教科研质量的"重要他人",他们既是教科研成果的"培育者",又是教科研成果的"转化者"。因此,通过对吉林省延边州内的8所公办中职学校教科研项目的主持者与参与者进行调查,分析了主持者与参与者在科研目的、科研活动形式爱好、影响科研的因素、科研成果应用情况等方面的问题。针对发现的问题,中职学校应该重视教科研、加强科研能力培训、提倡研究方式多样化、发挥骨干教师作用、完善质量评价方法、营造教科研氛围。

试析高校体育教学中的体能训练方法

在素质教育背景下,高校对体育教学十分的关注,而体能训练作为高校体育教学的重中之重,只有引导大学生参加科学合理的体能锻炼以后,才能够增强大学生的体质和更好进行体育运动学习,开展高校体育教学体能训练方法研究就显得十分有必要。

金光煜赋对楚骚精神的接受与继承

本文分析了以屈原为代表的楚骚精神与古代朝鲜李朝中期赋作家金光煜赋的思想内容与艺术特点,从忧国忧民、主体意识、美在深情三方面阐述了楚骚精神对金光煜赋作的影响及古代朝鲜赋作家对楚骚精神的接受与继承。

《三字经》中的人物故事及其文化意蕴

蒙学经典《三字经》“撮其要,记其事”地记载了很多历史文化名人的故事。《三字经》中的人物故事从内容和蕴含的道理上看主要有家庭教育的圭臬、古今孝悌的典范、著书立说的先贤、建功立业的帝王和多角度的劝学故事等五个方面。因《三字经》篇幅短小、语言简练、故事只有人物与事件的简单概括,所以教师或者家长在指导儿童学习时,要适当展开,补充人物的身份、时代背景、事件的过程等,呈现给学习者完整的故事,并从多个角度挖掘故事的文化意蕴。

面条菜戚风蛋糕的研制

以面条菜粉、低筋面粉为主要原料制作面条菜戚风蛋糕。以感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验确定最优配方。结果表明,面条菜戚风蛋糕的最佳配方为以低筋面粉质量为基准100%,面条菜粉5%,鸡蛋300%,白砂糖100%,泡打粉2%,色拉油40%,塔塔粉2%,牛奶40%。在此配方条件下制得的戚风蛋糕,呈淡绿色,口感香甜、外形整齐、富有弹性,有面条菜特有的清香味。

基于《食品工业企业诚信管理体系》(GB/T 33300-2016)咨询服务平台的建设研究

根据目前我国食品企业在诚信运营中面临的新问题,深入分析搭建食品企业诚信经营咨询平台的重要意义,并根据《食品工业企业诚信管理体系》(GB/T 33300—2016)的核心要点,构建独立规范的食品工业企业诚信管理体系咨询服务平台,为提高食品行业整体诚信意识,保障人们的身体健康和生命安全作出可行性探索。

延甬东西中职招生协作兜底行动的实践与探索

本文介绍了延边州与宁波市东西中职招生协作以来的就读情况,对学校结对分布、学生基本情况、就读方式等行动内容进行了分析,提出了优化平台载体、精准工作内容、丰富教育内涵等工作策略与方法,并阐述了延甬东西中职招生协作兜底行动的整体情况和取得的成效。

我国糖尿病病人照顾者照护体验质性研究的系统评价与Meta整合

目的:通过Meta分析评价我国糖尿病病人照顾者真实照护体验。方法:检索中国知网(CNKI)、维普(VIP)、万方(WanFang Database)、中国生物医学文献数据库(CBM)、PubMed、Web of Science、EMbase等数据库中关于我国糖尿病病人照顾者体验的质性研究,检索时限均从建库到2020年6月。纳入所有相关质性研究,采用澳大利亚Joanna Briggs Institute(JBI)循证卫生保健中心质性研究质量评价标准对纳入文献进行质量评价,采用汇集性整合方法进行结果整合。结果:共纳入11项研究,提炼出49个结果,经过归纳总结形成8个类别,最终合成3个整合结果:照顾者承受多重压力负担;照顾者经过自我调整,适应照顾者角色并获得成长;照顾者能力有限,渴望社会各界支持。结论:家庭、医护人员及社区等社会各界机构应关注糖尿病照顾者体验,并为其提供相应的支持,从而促进糖尿病病人及其照顾者身心健康。