农产品质量检测监管存在的问题及对策

随着现代社会的不断发展,人们生活质量不断提升,越来越多的农产品质量安全问题引起人们的广泛关注。目前在农产品质量检测监管中仍存在众多问题难以实现有效监管,该文主要以农产品质量检测监管为研究背景,探究其监管所存在的主要问题并提出相关解决对策,促进农产品质量安全的有效提升。

果蔬农药残留快速检测方法研究进展

农药是为保障、促进农作物的生长,所施用的用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长生物的药剂,特指用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药剂。从现阶段来看,农业生产中农药的使用不可避免,与之相应的农药用量也在迅速增加,农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的,农药尤其是有机农药大量施用,造成严重的农药污染问题,对人体健康造成严重威胁。因此必须通过有效的检测手段加强对果蔬农药残留的检测。农残快速检测方法以其高效、经济、操作便捷等优势在果蔬农残监管中发挥着重要作用。本文旨在阐述果蔬残留农药的快速检测原理,结合现阶段的农药检测状况,探求可行的技术完善措施。

烤鱼片中16种多环芳烃污染测定及分析

文章采用自建的气质联用法,测定了10种市售烤鱼片产品中16种多环芳烃残留量,发现所有产品均不同程度受到污染,其中苯并[a]芘的检出率也达到了70%。该检测方法经验证对16种多环芳烃化合物回收率为88.1%～95.0%;变异系数为2.2%～4.7%,灵敏度高、准确度好,符合检测要求。