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小麦容重对出粉率的影响 被引量:4
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作者 时子亮 白玉玲 +1 位作者 王新爱 吴慧玲 《粮油食品科技》 2010年第3期12-13,共2页
研究了15个品种小麦出粉率随容重变化的规律,并对其相关性进行研究,结果表明:小麦的出粉率与容重呈正相关关系。根据出粉率与容重的关系曲线可以计算出任意容重的出粉率情况。
关键词 小麦 容重 标准容重 出粉率
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