营养科学与中学生的饮食健康教育

营养是健康之本,营养对正处于青春期的中学生尤为重要。本文阐述了营养科学的基本知识,并对青少年的营养要求及如何健康饮食等方面进行了初步的探讨。

谈现代教育技术在化学教学中的应用

本文主要阐明了现代教育技术对教学观念、教学思想、教学过程的影响,根据现代教育技术的发展方向,结合化学学科的特点,探讨了化学CAI课件教学在提高课堂教学质量,提高学生综合素质中的作用。

化学教学中的绿色化学教育

本文简要介绍绿色化学内涵,在化学教学中开展绿色化学教育的必要性和实施绿色化学教育的意义及方法。

交流在科学研究中的作用及生物教学中对学生交流能力的培养

交流是科学研究的基础 ,它在科学发展过程中起着重要的作用。因而 ,在日常的教学活动中 ,应注重对学生的交流能力的培养。

培养创新能力的"科学程序法"

科学程序法借鉴了科学家们科学发现和技术发明的探索研究过程,通过化学实验,力求让学生在学习化学的过程中,能像科学家那样,独立地探索认识客观世界物质变化的规律,获得化学知识,培养他们的创新能力,全面提高他们的科学素质。

在专业课程教学中渗透人文教育

素质教育最直接最有效的方法与途径就是把人文素质教育寓于专业课堂之中,在专业课程教学中渗透人文精神,专业课程教学要能激起学生的学习兴趣和热情,激发学生追求科学的动力。还要引导学生树立良好的科学道德;进行正确的思维训练;充分运用科学家奋斗故事和科学史的作用;优化课堂人文环境;运用教师人格的力量等等。

大豆蛋白酶法改性研究

采用中性复合蛋白酶水解大豆蛋白,对几种影响水解度的因素、酶解条件及酶解物的功能性等进行了系统研究.结果显示,酶解后的大豆蛋白功能性显著提高.

在化学教学中培养学生良好思维品质

思维品质是人的思维水平、能力的重要标志,它决定着思维的效率和质量。因此,在化学教学过程中,应注重对扩散性问题的研究,充分利用实验,运用类比方法,加强课题训练,以培养学生思维的广阔性、深刻性、灵活性、独立性,从而全面提高思维品质。

PG和CAT在花瓣衰老中的作用研究

紫叶桃 (A .persicaf.alropurpureasoheid)、月季 (R .chinensisjaca)的花瓣在自然衰老过程中 ,过氧化氢酶 (CAT)活性下降 ,脂质过氧化产物丙二醛 (MDA)含量上升 ;丙基没食子酸 (PG)处理可以减缓花瓣中MDA的积累。另外 ,本文就脂质过氧化引起花瓣衰老的机理作了一些探讨。

光的波动说的复兴与创造性思维:类比推理

通过光的波动说的复兴与发展,介绍了类比推理方法在人类探索光的本性的历程中所起到的重要作用。

绿色化学——人类可持续发展的必由之路

20世纪末全球十大环境问题"大气污染、臭氧层破坏、全球变暖、海洋污染、淡水资源紧张和污染、生物多样性减少、环境公害、土地退化和沙漠化、森林锐减以及有害化学品和危险废物"都直接或间接与化学污染物有关.化学面临着人类可持续发展和环境保护的巨大挑战,绿色化学在这样背景下应运而生,它从源头阻止污染,从而实现人类的可持续发展.

论普适气体恒量R

普适气体恒量是物理学中一个具有重要意义的常量。本文试图对R的物理意义及R的应用加以综述。

爱因斯坦思想对物理教学的启示

爱因斯坦是当代伟大的物理学家,同时又是伟大的思想家与教育家。他的思想对当今物理教学改革仍产生着深远的影响。本文探讨了爱因斯坦宝贵思想在构建学生知识结构、培养学生探究能力以及树立科学道德等方面对我们的启迪,并对物理教育教学提出了作者的看法。

类比推理在物理学发展中的应用

通过光的波动说的复兴与发展,介绍了类比推理方法在人类探索光的本性的历程中所起的重要作用。