张一元 传承发展中茶香四溢

非物质文化遗产是人类无形的文化遗产，代表着人类文化遗产的精神高度，体现着人类的智慧、精神、理想、信念、道德、文化、美善等诸多方面的内容，源远流长，博大精深。张一元茉莉花茶制作工艺作为花茶制作工艺的代表在2008年被列入国家级非物质文化遗产保护名录，

张一元茉莉花茶窨制工艺

张一元茶庄是张文卿（安徽省歙县定潭村人，叫张昌翼，字文卿）于清朝光绪三十四年（1908年）在前门外观音寺创建。由于经营有道，近百年米，茶庄生意始终不衰，名扬全城。

以品牌定位 走靠质量创效益之路——记北京市张一元茶叶公司

北京市张一元茶叶公司自1992年成立以来,坚持以品牌定位,抓质量创效益,在激烈的市场竞争中取得了较好的经济效益和社会效益。本着对消费者负责的态度,该公司于1995年底发文,要求其全部供货单位产品必须先行送国家茶叶质量监督检验中心检验合格后才进货,严格把好进货关,充分履行了国家《产品质量法》规定的产品销售者的义务。在全国茶叶产品销售企业中带了好头,使企业的生命力更加旺盛。“中心”推荐此文,目的在于宣传该企业的经验,使同行企业有所借鉴。

茶业巨擘张一元的变身之路

张一元,一个老字号茶叶品牌,始创于1900年,迄今已有119年的历史。2019年是中华人民共和国成立70周年,也是北京张一元茶叶有限责任公司大栅栏总店单年半年销售突破一亿、代表产品茉莉花茶'龙毫'单品年销售突破亿元的丰收之年。

老字号“张一元”谱写新篇

“张一元”是具有百余年历史的北京著名老字号茶庄。开业于清光绪二十六年（1900年），创始人张昌翼，字文卿，安徽歙县人。商号取自“一元复始，万象更新”。在计划经济体制下，该店隶属宣武区副食公司，曾先后更名为“红旗茶庄”、“闽春茶庄”。1982年恢复老字号“张一元”。1992年，成立北京市张一元茶叶公司。

张一元：“茉莉花茶领导品牌”的定位突破

开创需求、引领需求，以茉莉花茶为核心，缔造“中国茉莉花茶领导品牌”。张一元公司是一个老字号企业，至今有112年的历史了。我特别荣幸的是去年乘坐飞机时翻阅杂志了解了特劳特定位理论，

张一元话说2019市场动态

'一元复始,万象更新'。张一元从16年前一个单店的老字号成长为一个规模经营的商业品牌。多年来,在它麾下已拥有百家连锁店,27个生产基地,一座现代化的饮品生产厂及科研所、配送中心、销售中心、茶楼、印刷厂等机构。近年来,张一元一直在刷新自身销售记录,高质好茶频频亮相市场,面向大众。2019年,对于张一元人而言,又是一个不平凡的年头,表现有四.

试论企业文化在企业经济发展中的作用

北京张一元荼庄企业文化的核心就是继承老字号“诚信为本”的精髓,弘扬茶文化,强化品牌建设;以人为本,不断提高企业员工素质。

产品创新 产业升级 助力企业腾飞

“张一元”始建于清光绪二十六年（1900年），商号取自“一元复始，万象更新。”目前，张一元已经发展成为集产供销为一体的现代化企业，年销售额6亿元，拥有近150家连锁店，包括台湾在内的31个名优茶生产基地。2011年，是“十二五”的开局之年，是北京打造世界商贸中心的重要开端，更是我国加快推进产业结构调整，

王秀兰和她的茉莉花茶

张一元是一家拥有110年历史的老字号企业，1992年王秀兰刚到这工作时，当时的张一元只有一块牌子，并没有自己的产品。王秀兰到张一元后通过拜张家后人张世显为师，对于搞茶叶“科班”出身的她很快了解并掌握了张一元茉莉花茶的制作工艺秘诀，寻回了张一元茉莉花茶的老工艺。从此茉莉花茶又回到京城百姓的茶杯中，一时间，张一元成了好喝茶的老北京人的佳话，大栅栏总店的柜台前每天都排起长龙。

王秀兰:用心卖茶 敢想敢做

要说京城茶行的发展史，不得不提张一元现在的掌门人王秀兰。王秀兰，国家茶叶审评专家，高级评茶师、政工师，北京市人大代表，西城区人大常委，现任北京张一元茶叶有限责任公司党支部书记、董事长、总经理。她先后获得全国三八红旗手、中国茶叶界十大风云人物、北京市优秀共产党员、北京市劳动模范等荣誉称号。2009年被认定为国家级非物质文化遗产传承人。

践行北京精神倡议书

以“爱国、创新、包容、厚德”为核心内容的北京精神，是北京市贯彻党的十七届六中全会精神的重要决策和举措，是首都人民长期发展建设实践过程中所形成的精神财富。而“中华老字号”是集我国几千年政治、经济、文化、艺术为一体的瑰宝。

追寻老字号的文化基因

【王志忠】中外企业文化沙龙这个好形式正是当前企业家们所需要的。前段时间，我们请了清华大学城市品牌研究室的一些学者为我们“把脉”：像大栅栏、琉璃厂这样一脉相承的、新老企业聚于一处的商业文化区域怎么发展？大栅栏地区是中国商业联合会授予的全国首个中华老字号集聚区，存在于这个街区的首批中华老字号就占了北京市中华老字号的近一半；琉璃厂地区更是全国当之无愧的文化创意产业集聚区。

新常态下的旅游文化

【主持人】芩次沙龙主题是“新常态下的旅游文化”恰在此时，乌镇正开着首届互联网大会，业内人士指出，人类正从IT时代走向DT（DATA TECHNOLOGY）时代这就回应了今年5月我们在“追寻老字号文化基因”沙龙上关于线上线下如何调整经营格局的讨论新常态下，旅游行业以及涉及旅游服务业务的企业得到了一个全面深化改革、推进企业发展的明确而强烈的信号，新常态造就着新机遇，有拔云见日之功。

强化品牌争一流

"在新兴产业蓬勃发展的今天,中华老字号依然是"中国创造"不可或缺的符号。""品牌"一词来源于古挪威文字Brandr,意思是"烙印",可以说,中华老字号是传统商业、民族产业的"烙印",甚至在新兴产业蓬勃发展的今天,中华老字号依然是"中国创造"中不可或缺的"烙印"。

强化品牌争一流

"品牌"一词来源于古挪威文字Brandr,意思是"烙印",可以说,中华老字号是传统商业、民族产业的"烙印",甚至在新兴产业蓬勃发展的今天,中华老字号依然是"中国创造"中不可或缺的"烙印"。

超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中三种农药残留

建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定茶叶中敌敌畏、乐果和喹硫磷残留的分析方法。样品粉碎后用乙腈提取,经Cleanert TPT萃取柱净化,旋蒸,乙腈+水(3+2)定容。用0.1%甲酸(A)、乙腈(B)作为流动相进行梯度洗脱,通过UPLC-MS/MS多反应监测模式(SRM)测定,外标法定量。方法在10~600μg/L质量浓度范围内展示出良好的分离度,线性相关系数均大于0.99。在0.01~0.4 mg/kg添加范围内平均回收率在68.7%~114.9%之间,相对标准偏差(n=6)在2.7%~10.8%之间。乐果、敌敌畏和喹硫磷的方法定量限SLOQ分别为0.005 3, 0.007 3和0.002 7 mg/kg。结果表明,此方法简单快捷、线性相关性好、灵敏度高,可满足同时检测茶叶中上述3种农药的要求。

气相色谱-质谱法测定茶叶中6种农药残留

建立气相色谱-质谱联用法同时测定茶叶中西玛津、莠去津、氟虫脲、百菌清、毒死蜱、喹硫磷6种农药残留的分析方法。样品粉碎后用乙腈提取,经Cleanert TPT萃取柱净化,旋蒸,正己烷定容。用气相色谱-质谱法,以选择离子模式检测,采用内标法进行定量。方法在20~1 500μg/L质量浓度范围内展示出良好的分离度,线性相关系数均大于0.998。检出限以3倍信噪比计算,西玛津、莠去津、氟虫脲、百菌清、毒死蜱、喹硫磷的检出限分别为0.000 95, 0.000 70, 0.005 1, 0.002 6, 0.001 4和0.001 7 mg/kg。在0.04~0.9 mg/kg的添加水平下,平均回收率在75.4%~114.6%,相对标准偏差(n=6)在0.3%~7.8%。结果表明,试验方法简单快速、分离度好、重现性好、精密度高,可满足同时检测茶叶中6种农药的要求。

在2012年全国茉莉花茶市场形势分析会上的发言

尊敬的王庆会长、尊敬的唐县长、各位领导、各位嘉宾:大家,下午好:非常荣幸参加此次会议,首先,预祝2012年中国国际茉莉花文化节取得圆满成功,并向横县县委、县政府各级领导长期以来对张一元公司的大力支持表示由衷的感谢,向在座的同行、前辈们对张一元的关注支持表示诚挚的谢意!我发言的题目是:以全球化视角。

话说普洱茶

论茶中之长者,非普洱茶莫属。因具有独特樟树香、陈香气,耐储藏,以越陈越香著称,所以它用骄人的年龄,为世人见证着社会的发展。它是茶中的松柏,永保常青,不易凋零。