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合理选择国产小麦生产食品专用粉
被引量：
1
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作者
郝立群
安洪
《食品科技》
CAS
北大核心
2000年第1期11-11,12,共2页
关键词
食品专用粉
小麦品质
国产小麦
质量控制
原文传递
题名
合理选择国产小麦生产食品专用粉
被引量：
1
1
作者
郝立群
安洪
机构
辽宁省
粮食
科学研究所
张家口市粮食局粮油工业公司
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2000年第1期11-11,12,共2页
关键词
食品专用粉
小麦品质
国产小麦
质量控制
分类号
TS211.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
合理选择国产小麦生产食品专用粉
郝立群
安洪
《食品科技》
CAS
北大核心
2000
1
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