张家口市食品投诉举报的现状分析及如何为有效执法提供线索的探讨

目的分析2017—2019年张家口市食品投诉举报数据统计结果。方法数据采用SPSS 22.0软件进行统计分析,计数资料以构成表示,组间比较采用X2检验,以P<0.05为差异有统计学意义。结果2017—2019年全市接收食品类投诉举报信息共计8494件,受理5970件,咨询2514件,不予受理10件。大部分投诉举报经核查不属实,分析原因大概有三方面:一是消费者与商家出现矛盾,二是消费凭证不足,三是商家易主或跑路。结论从投诉举报的渠道、环节等方面看,应进一步畅通投诉举报渠道,完善投诉举报机制,加大相关知识的宣传和报道。

张家口市幼儿肥胖状况及变化趋势的调查

目的了解张家口市幼儿肥胖状况及变化趋势,为制定干预措施提供科学依据。方法收集2004—2016年张家口市某幼儿园3~6岁儿童体检数据,根据中国7岁以下儿童生长发育参照标准,利用Z评分标准对幼儿肥胖状况进行判断,比较不同年份、不同性别、不同年龄组间幼儿超重与肥胖状况。结果收集及整理2004—2016年2319名幼儿体检数据,超重及肥胖平均检出率为6.9%,其中2004、2007、2009、2013、2016年检出率分别为5.3%、5.5%、5.7%、7.9%、10.2%,超重及肥胖检出率呈逐年增长趋势;各年份幼儿超重及肥胖检出率均无性别差异;3、4、5、6岁组平均超重及肥胖检出率分别为6.5%、6.2%、7.7%、8.2%。结论幼儿平均超重及肥胖检出率逐年增长,不同性别、不同年龄组间幼儿超重及肥胖检出率无明显差异。

实时荧光核酸恒温扩增技术检测食品中金黄色葡萄球菌的方法评价

目的以传统国标培养法作为参比方法,评价实时荧光核酸恒温扩增检测(real-time simultaneous amplification and testing, SAT)方法检测食品中金黄色葡萄球菌的能力。方法依据GB 4789.10—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》对SAT法检测食品中金黄色葡萄球菌的能力进行评价。分别检测纯培养物、人工污染样品以及实际样品来评价试剂盒的灵敏度、特异性、假阴性率、假阳性率和准确度,同时采取2种方法的显著性差异分析,确定最终结果。结果 SAT法灵敏度为100%,纯培养物检出限为10^(3) CFU/mL,人工污染检出限灵敏度为10^(3) CFU/mL,假阴性率为0、假阳性率为2.9%;金黄色葡萄球菌的特异性符合要求。结论 SAT检测方法灵敏度高、特异性好,假阳性率、假阴性率、准确度等检测结果全部达标,并且检测时间短,适用于食品中金黄色葡萄球菌的快速检测。

食品检验检测体系存在的问题及完善对策探究

目前,考虑到消费者的需要和国家对食品安全的重视,市场监督部门正在加大力度,确保食品质量和禁止危险食品进入市场。根据上述情况,质量检验部门积极使用科学方法,如物理和化学联合色谱法、生物微生物检测技术等,并及时采取有效措施,解决部门内部管理方面的缺陷,联合和多层面的提高检验水平。

简论油田内部油气计量技术现状与发展趋势

对于油气集输系统而言,生产管理项目中的计量工作始终占有十分重要的地位,对掌握油田产出状况、油藏开发状况具有重要帮助,有利于进一步优化后续生产方式、促进油气田开发质量的有效提升,体现出了十分突出的指导价值和作用。在我国科学技术快速发展的今天,油气田计量工作的技术性水平在不断提升,对油田内部油气计量技术的应用带来了严格的技术要求,促进油田生产计量设施与技术手段的不断完善,对油田生产工作发挥着重要的技术应用价值。本文将针对油田内部油气计量技术应用现状进行综合阐述与分析,并深入探讨其在今后的发展趋势,以期为我国油田计量技术的进一步发展形成抛砖引玉之效。

化工企业中的标准计量技术及管理研究

在化工企业的日常生产中,产品的质量以及效率的高低直接影响到化工企业的生产成本。所以,化工企业应当加强对标准计量技术的管理,以此来提高产品质量以及生产效率,以此来保证企业经济效益。但是当前化工企业在实际发展过程中,对于标准计量技术的管理还存在很多问题,需要进一步加强对标准计量技术及管理的研究。本文主要针对化工企业中的标准计量技术及管理进行研究,首先对化工企业中标准计量技术及管理的重要性进行分析,然后在此基础上提出完善化工企业中标准计量技术及管理的有效措施,以此来促进化工企业可持续发展。