张家口市奶业发展现状、问题及对策

1前言 张家口市位于内蒙古高原南部，气候条件适宜，水源充足，饲草料资源丰富，养牛历史悠久，积累了丰富的饲养经验，隶属于农业部划定的全国七个奶业发展优势产业带之华北奶业优势带中，养牛业已成为当地发展农村经济、增加农民收入的支柱养殖业。30多年来，张家口市奶牛生产经历了由小到大、南弱到强、由低谷到高潮、由原始到现代的曲折、反复的发展历程。

张家口市奶业发展现状、问题及对策

张家口市位于内蒙古高原南部．气候温和．水源充足，饲草料资源丰富，养牛历史悠久．养牛业已成为当地发展农村经济、增加农民收入的支柱养殖业。三十多年来，张家口市奶牛生产经历了南小到大、由弱到强、南低谷到高潮，南原始到现代的曲折、反复的发展历程。现今，张家口市已成为河北省重要的奶牛生产基地和内蒙古、北京、天津、上海、河北、广东等省份内的著名乳品加工企业的鲜奶供应基地。

奶牛鲜粪便燃烧值变化规律试验研究

随着我国畜牧业的快速发展,畜禽粪便已成为污染环境的重要污染源之一。采用多因素随机区组试验设计法,采集华北北部奶牛养殖基点的48个鲜粪便样,经过化验、统计分析,结果：华北北部奶牛鲜粪便燃烧值变动范围2.161~4.221 MJ/kg,海拔、季节、养殖模式、奶牛组别四因素对其影响不显著,且四因素间不存在互作;华北北部奶牛鲜粪便含水率变化范围为75%~83.88%之间,海拔、奶牛组别两因素对其影响达显著水平,而因素互作中季节和奶牛组别互作效果显著;鲜粪便燃烧值与其含水率存有一定负相关性。这对促进奶牛鲜粪便资源再利用新技术研究,以解决当前集约化奶牛养殖中鲜粪便对环境污染难题、构建和谐社会具有深远意义。