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题名表面增强拉曼光谱快速鉴别无乳链球菌的研究
被引量:1
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作者
王毅谦
徐丽
谢云飞
邵景东
姚卫蓉
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机构
张家港出入境检疫检疫局
江南大学食品科学与工程学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第6期65-69,共5页
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基金
江苏出入境检验检疫局科技计划项目(2010KJ39)
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文摘
研究了表面增强拉曼光谱(SERS)快速鉴别以无乳链球菌为代表的链球菌属食源性致病菌的方法。通过柠檬酸三钠还原法制备金溶胶,与链球菌属混合,收集其SERS信号。首先确定了无乳链球菌的活化、预培养的组合方式和菌落预处理方式;然后比对了链球菌属和其他常见革兰氏阳性菌的SERS图谱,并应用聚类分析(HCA)和主成分分析(PCA)有效地将链球菌属区分出来,同时也可区分不同的链球菌;并且人工接种无乳链球菌到市售的全脂灭菌乳中,可在接种6h后检测到其SERS特征峰,有效提高了检测速度,为快速鉴别食品中链球菌提供了基础数据。
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关键词
表面增强拉曼光谱
金胶粒子
链球菌属
主成分分析
系统聚类分析
无乳链球菌
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Keywords
surface enhanced Raman spectroscopy
gold colloid particles
Streptococcus
principal component analysis
hierarchical cluster analysis
Streptococcus agalactiae.
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分类号
O657.37
[理学—分析化学]
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题名表面增强拉曼光谱快速鉴别食品中的金黄色葡萄球菌
被引量:10
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作者
黄玉坤
王毅谦
汪朋
李灿
邵景东
姚卫蓉
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机构
江南大学食品学院
张家港出入境检疫检疫局
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出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2011年第12期2824-2827,共4页
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基金
"十一五"国家科技支撑计划重点项目(2009BADB9B04)
中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP21124
+2 种基金
30908
31005和31106)
江苏省检验检疫局(2010KJ39)
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文摘
目的:建立采用表面增强拉曼光谱(SERS)技术快速鉴别金黄色葡萄球菌的方法,探讨该方法的可行性和应用价值。方法:根据SERS的增强效应,制备金纳米溶胶作为增强试剂,用不同的细菌样品验证SERS光谱鉴别金黄色葡萄球菌的能力。结果:采用36种不同的病原菌随机编号作为未知样品进行拉曼光谱扫描检测,通过聚类分析可达到种属鉴别。结论:金黄色葡萄球菌SERS快速鉴别方法的初步建立,为金黄色葡萄球菌感染诊断及食源性金黄色葡萄球菌污染的快速检测提供基础依据,可用于临床感染诊断及食品卫生监管、商品检验检疫等。
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关键词
表面增强拉曼光谱
金纳米粒子
鉴别
金黄色葡萄球菌
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Keywords
Surface-enhanced Raman Spectroscopy
Gold nanoparticle
Identification
Staphylococcus aureus
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分类号
O657.37
[理学—分析化学]
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