用红外水分测定仪快速测定食品中的水分

本文采用GB/T5009.3-2003和红外干燥法对三种固体食品样品分别进行了水分检测。结果表明红外干燥法大大缩短了检测时间,且操作简便迅速。经过显著性检验,红外法检测结果与国标中(105±2)℃,(3+1)h的直接干燥法无显著性差异。

浊度计快速测定苯乙烯单体中聚合物的研究

建立了用浊度计快速测定苯乙烯单体中聚合物的方法 ,样品用甲醇溶解后 ,以样品 /正己烷溶液为空白 ,通过测定其浊度 ,确定聚合物的含量。消除了 GB/ T12 6 88.3- 1990用光度法测定聚合物过程中空白基体的影响。在 0— 5 0 mg/ kg范围内线性关系良好 ,相关系数 r=0 .9991,检出限达到 0 .0 1mg/ kg,方法简便、快速 ,完全能达到实际检测要求。

用红外水分测定仪快速测定食品中的水分

本文采用GB／T5009．3-2003和红外干燥法对三种固体食品样品分别进行了水分 检测。结果表明红外干燥法大大缩短了检测时间,且操作简便迅速。经过显著性检 验,红外法检测结果与国标中(105±2)℃,3h+1 h的直接干燥法无显著性差异。

气相色谱法结合冷冻试验识别低芥酸菜油中棕榈油

采用气相色谱法和冷冻试验相结合的方法,对掺不同浓度棕榈油的低芥酸菜油进行棕榈酸测定和冷冻试验,试验结果表明,掺了不同量棕榈油的菜油中棕榈酸含量有不同程度升高。冷冻试验结果表明混有10%棕榈油的菜油能被明显识别,结合脂肪酸测定结果,添加10%以上棕榈油的低芥酸菜油已经不符合国家标准要求,可以判定为掺假。

进口棉花风险分析及安全防范措施

进口棉花为我国法定检验的大宗商品,存在外来有害生物和熏蒸物中毒等安全隐患。综述分析了进口棉花在口岸熏蒸消毒、内地运输、掏箱卸货、实验室检验、企业用棉等环节中存在的各种安全风险,并有针对性地提出防控措施,有利于保护我国农牧业生产和生态安全,保障人们身体健康及生命安全。

GⅠ和GⅡ型诺如病毒双重荧光RT-PCR法检测

目的建立应用Allglo探针同时检测GⅠ和GⅡ型诺如病毒的双重荧光反转录-聚合酶链反应(RT-PCR)方法。方法设计针对GⅠ和GⅡ型诺如病毒开放阅读框架ORF1及ORF2为目的基因的引物和Allglo探针,优化最佳反应条件,建立一步法荧光RT-PCR快速检测反应体系;对该方法的特异性、抗干扰性、灵敏度进行评估,对96份临床粪便标本进行检测、测序分析。结果该方法特异性强,与轮状病毒、扎如病毒、星状病毒、腺病毒同时检测无交叉反应;同一体系下GⅠ或GⅡ型诺如病毒相互之间没有干扰;最低检测限均为10 copies/μL;对96份临床粪便标本进行检测,结果与单重荧光RT-PCR方法符合率100%,且测序结果显示目标序列正确。结论本研究建立的Allglo探针法检测GⅠ和GⅡ型诺如病毒技术特异性好,灵敏度高,可用于感染性腹泻暴发中诺如病毒的快速筛查。

成簇的规律间隔短回文重复序列在致病菌中分型研究及应用

为全面深入了解CRISPR在致病菌中的最新进展,该文简介了CRISPR的结构与功能,深入论述其在各类致病菌中的分型研究及应用情况,剖析CRISPR分型研究现有问题和措施,并展望今后CRISPR重点研究方向。CRISPR分型在各类致病菌中有着不同程度应用,在结核分枝杆菌复合群、沙门氏菌、产志贺毒素大肠杆菌等致病菌中已获成功。加强多种致病菌的全基因组测序及扩充CRISPR数据库,CRISPR分型将会应用更广泛。